マダム市川のエレガントなおもてなしレッスン (セレクトBOOKS) (セレクトBOOKS)

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説明もわかりやすく写真も綺麗!

紅茶で、お客様をおもてなしする場合でも、たとえばお店で買ってきた サンドイッチ、シュークリームやコルネなど、ただそのまま皿に盛って 出すのではなく、一口サイズに切り分け まわりにフルーツを添えたり して、少しの工夫でお皿もぐっと華やかになるという実例なども、写真 と共に載せてあり、ぜひ参考にしたいなあ。。と思いました。 又、手作りの簡単レシピも少し紹介されているのも嬉しいですね☆