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異形家の食卓

異形家の食卓

珍味の極み

悪食をテーマとした短編集。 趣味が悪いことこの上ないが、個人的には人の解剖的描写のほうがよほど苦手なので、ゲテモノ食いの描写は苦もなく読めた。 新しい食材を見つけたシェフの話、「新鮮なニグ・ジュギペ・グァのソテー。キウイソース掛け」が良かった。 食材の描写が、なかなか美味そう。ただしその成り立ちを知らなければ、だが。

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