ものがたりのある一皿季節のおもてなしレシピ

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ものがたりのある一皿季節のおもてなしレシピ

レシピが少なめです

行正さんの本といえば、レシピだけでなくそのエッセイ部分も魅力だと思いますが、この本はエッセイ部分がちょっと多すぎるかも・・・・「だれか来る日のメニュー」「おうちへ帰ってごはんにしよう」の２冊をすでにお持ちで、次はもっとエッセイが読みたいという方には良いと思います。逆に、エッセイよりも、簡単確実おいしいレシピがたくさん欲しい！という人や、初めて行正さんの本を手にとるという人は、ちょっと考えたほうが。。ちなみにレシピは２４品（その中ににうめぼしおにぎりや普通のノリ弁当、パンケーキなどの簡単すぎるレシピあり）、エッセイも同じだけ（もっと？？）あります。ちょこちょこっとセンスのよい暮らしぶりがうかがえる、写真もあり、パラパラめくる本としてはとても素敵です。少ないといってもレシピは、おいしそうで作ってみる気になるものばかりです。個人的には海老のトマトクリームパスタと、ダークチャリープディングはヒットでした

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夫は豆好きです。もちろん、私も大好き。大豆は圧力鍋で大量に作っておくと便利なのですが、使い切れず悩んでいました。（っていうか作りすぎ？）お豆博士のおばさまに相談。茹でた後に冷凍する際平らにした ...