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ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
- 河出書房新社
- 2006-07-07
- 32850篏
- ¥ 1,575
- Amazonц括完荀
- 若吟若帥:ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
- 違с膣剛(FC2違若吟)
ホームベーカリーって素晴らしい!
この本に出会うまでは「どんなに良い材料を使ってもホームベーカリーで作ったパンは、手ごねパンより美味しくないし、皮も固いから市販のパンの方を買った方がいいや」と思っていました。それが、この本に従ってきちんと配合された分量で作ると、今までホームベーカリーでは体験できなかったような本当に皮までフワフワのパンができたのです。配分でこんなに違うものかと、パン作り、いや料理はある意味化学なんだな!と感じてしまいました。ホームベーカリーで美味しいパンを作りたいと思っている方は是非、この本を参考にして下さい。 この本に出会ってから我が家は市販のパンを買うことはなくなりました。
篁紕蚊障
FC2違若吟若ャ
- 2008年06月24日 23時40分 / まりぃ happymayute.blog25.fc2.com

黄金の配合率…なのはわかるけど、0.1%単位のグラム数を計るのはちょっと面倒かも。
- 2007年03月09日 09時15分 / るり rurihandmade.blog92.fc2.com

ほんとに美味しいパンが焼けて 感激♪
- 2007年02月12日 17時36分 / Nami sea73.blog92.fc2.com

パンに対して研究し尽くしてる著者の姿勢がスゴイ!! マメ知識も充実していてパンの事を寄り深く知ることが出来ます。 余すとこなく全てのレシピを作ってみたいと思わせてくれる本です。 あたしからもハチミツパンがお勧めです。
- 2006年10月17日 23時17分 / 鈴 suzunote.blog62.fc2.com

ホントに美味しいらしい。
≪ゃ荐篋
- 2008年07月11日 11時39分 / ふわふわ姫とそわそわ殿 mayurinko1124.blog90.fc2.com
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ますますハマりそうな予感♪
↓ひとつ下でアンケート実施中です。ご協力よろしくお願いしまーす♪HBが届いてから一週間。プレーンな食パン、抹茶食パン、レーズンパン、ハムマヨパン、ウインナーロール。飽きもせずにほぼ毎日焼いては食べーの ...
- 2008年06月24日 23時45分 / しあわせの種 happymayute.blog25.fc2.com
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レーズン入りフランスパン。
ホームベーカリーが我が家にやってきたのは、ちょうど2年前。HB歴3年目にして、はじめて“レーズンナッツ投入機能”を使いました。レーズン入りフランスパン。うまー!うまー!とりあえず、自画自賛ということで(笑 ...
- 2008年06月08日 16時30分 / 手作りおやつのレシピ本の感想 recipesbook.blog116.fc2.com
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ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
ホームベーカリー、実は持ってないのです。が、ホームベーカリーの紹介もちらっとですが写真等が掲載されていますので、欲しいな〜と思っている方にもおすすめです。このレシピ本を読んでいるとますます欲しくなる、 ...
- 2008年04月28日 00時42分 / スヌーピーとカミーの大冒険 lovesnoopy4.blog39.fc2.com
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焼きたてパン
最近のホームベーカリーは、性能が良くて、手こねのパンと変わらないおいしさです。翌日の朝食用に、夜に食パンを1欣、焼いておくんだけどパンの焼けるいい香りに、誘われて私も旦那さまも、お義母さんまでも、つま ...
- 2008年04月19日 18時15分 / 気ままな生活 kimamalove.blog94.fc2.com
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油脂・乳製品・砂糖が少ないホームベーカリーレシピの本
ホームベーカリーでパンを焼くのが生活パターンの一部と化して、パンを買うことが無くなっている。この小麦粉値上がりの中、自分で焼くのが一番安上がり。粉と材料とイーストにこだわれるし、余計な添加物も必要なし ...
- 2008年03月17日 16時24分 / ゆんのカロリエ生活〜手作りパン、お菓子・お料理・子育て〜 yunkarorie.blog96.fc2.com
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5種類のロールパン
今日は育児ブログで知り合ったお友達が来てくれるのでお土産用にロールパンを作りました。チーズパンウィンナーロールイチゴジャムパンブルーベリージャムパン、ベーコンロールパンロールパンの生地は、いつもこの本 ...
- 2008年01月31日 16時00分 / 自画自賛 sstephanotis.blog123.fc2.com
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1号が作るパン
こんな本を家に置いていたら・・・・ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン(2006/07/07)濱田 美里商品詳細を見る食いしん坊2号は、いつも見ていますついでに、食べたいパンのページに付 ...
- 2008年01月22日 15時48分 / たんぽぽカフェ tanpopocafe.blog18.fc2.com
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ミルクたっぷり パン・オ・レ
ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン(2006/07/07)濱田 美里商品詳細を見るこちらの本のレシピです。ホームベーカリーはMKのHBD816、3〜4年前にオークションで譲ってもらって以来、こき ...
- 2007年12月22日 10時42分 / こはるびより* minminsan.blog41.fc2.com
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手作りパン。
うちの朝食は、旦那の希望で、ご飯だったり、パンだったり。 パンの時は、ホームベーカリーで焼きます。 大体、週に1,2回。 画像は、今朝、食べた食パン。 結婚した時に、ホームベー ...
- 2007年11月17日 02時36分 / きこのろぐぶっく【Kiko's Log Book】 kikoblog.blog3.fc2.com
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パンが焼き上がりました
3年くらい前かなぁ。4年前かなぁ・・・クリスマスプレゼントにホームベーカリーを貰った。National SD-BT103 ホームベーカリー↑コレ。その当時はたくさん焼いていたけど、最近ご無沙汰だった。今日、久々に出して ...
- 2007年08月06日 12時12分 / しろくまさん shirokuma3.blog58.fc2.com
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黄金の配合率でつくる焼きたてパン
このまえ作ったピザ生地のレシピは、この本から。 確かに黄金の配合率だ。 ピザ生地以外にも、いくつかのレシピを試してみたが、なるほど納得。 古いタイプのホームベーカリーでこねているのだが、どれもとてもいい ...
- 2007年03月09日 11時57分 / みそいち好奇心。 misoiti.blog33.fc2.com
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HBでシンプル朝食パン
久々にパンを焼きましたが、ホームベーカリーに全ておまかせパンです。 図書館から借りたこの本。 作ってみたい配合が盛り沢山♪ ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン濱田 美里 (200 ...
- 2007年03月09日 10時24分 / 台所で生活する mikyo.blog60.fc2.com
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3月8日 粉が届いたよ
クオカで頼んでいたいた粉たちが届きました。 今回注文したのは ■パン用最強力粉(ゴールデンヨット) ■明治無塩バター ■ライ麦粉(粉) ■クルミ 2パック 粉もバターもでかい! しばらくパン作りが楽しめそ ...
- 2007年02月13日 13時24分 / 健康キレイ情報通販ショップ kkonet.blog78.fc2.com
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1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 上田まり子,橋本浩,松本千恵,坂巻正
1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック 著者:上田 まり子 (著), 橋本 浩, 松本 千恵, 坂巻 正志 (写真), なかだ えり (イラスト), 白夜書房のレシピBOOK編集部 出版 ...
- 2006年10月25日 19時12分 / ららら♪ の〜てん日記 ponmaru.blog60.fc2.com
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欧州土産とライ麦パン
今日は旦那の友人が遊びにきました。 お仕事で2〜3ヶ月ヨーロッパへ行ってらしたとかで、お土産にチョコレートをいただきました。 以前にも同じのをいただいたんですが、ちょっと甘いけど美味しいです。 ちょうど ...
- 2006年10月15日 23時54分 / おひさまのほっぺ ohisamanohoppe.blog48.fc2.com
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ホームベーカリーの本
私はまだ、ホームベーカリーのレシピ本を一冊も持っていません。 そこで、どのような本があるのか調べてみました。 1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック橋本 浩、松 ...






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