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ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)

ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)

ラーメン教祖が書いた教本

ラーメンへの熱烈な信望をテキスト化してあります。 ここまでラーメンヒストリーを紙面に文字にした著者はすごい。 ラーメンへのこだわり。 ラーメンへの愛。 ラーメンとの連帯。 好きを超えたマニアだから表現できる読むラーメンである。 読後は、ラーメンを食べた触感を脳が感じていました。ちょっと、濃いめかとおもいます。

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FC2ブログユーザーによるレビュー

2007年08月16日 16時22分 / k3 tkzmen2.blog104.fc2.com
5点中の4
未だ読んでませんが、これから買って熟読予定。

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