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つきぢ田村流魚の捌き方・盛り方DVD道場―27魚種を捌き分ける秘伝の技 (TJ MOOK)
- 宝島社
- 2006-05
- 10686篏
- ¥ 1,680
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- 違с膣剛(FC2違若吟)
魚のさばきかたを指南するDVDは貴重
海釣りを趣味としている人が最初の困難に直面するのは釣ってきた魚を上手くオロして下ごしらえすることです。さばき方を覚えると、新鮮でおいしい魚を食べられるし、料理のレパートリーも充実します。文章と絵だけでは初心者には理解できないところもDVD映像がついているのでとてもわかりやすいです。この本にどれだけ助けられたかは分からないぐらいです。











