手軽に本格的な燻製が作れます。
驚くほど少量のチップと、短い時間で本格的な燻製が作れる優れものです。 一回に少量しか入りませんし、ハムのように大きなものを燻すには不向きですが、チーズ、玉子、魚介類など、小さな素材のものを扱うには程よい大きさです。 保温機能で温燻が出来ますので、省エネ効果もあり、又、後片付けが容易な点も魅力です。 付属本に書いてあるソミュール液のレシピは、今ひとつ香辛料の使い方など説明不足な気がしますので、別途、専門書やネット情報を参考にされると良いでしょう。
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- 2007綛�09���16��� 16���34��� / まこや hiyaten.blog20.fc2.com
毎日愛用しています。
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- 2008綛�04���21��� 17���00��� / ゆったり生活 konakonasan.blog38.fc2.com
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旦那のほしいもの スモーカー
今朝、ベーコンエッグを食べていた旦那が叫びました「ベーコンつくりてぇ〜」はい、始まった〜冬の間は忘れていたベーコンをつくりたいと言う思いが再燃したようです「つくってみたいと思わないか？」と、私にふって ...
- 2008綛�01���25��� 20���30��� / From Adelaide（アデレードより） adelaide.blog36.fc2.com
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旦那の心配性（保存料）
能天気そうに見える夫婦であるが、意外にも旦那は心配性である。先日、妊娠中の女性がカフェインを摂ると流産しやすいと聞きこんで、妊娠してもないのにコーヒー禁止になった。なんでやねん！別にコーヒー中毒ではな ...
- 2008綛�01���10��� 23���21��� / 家庭用品&キッチン用品！！ 15home.blog34.fc2.com
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キッチン用品
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- 2007綛�08���02��� 08���18��� / ホーム＆キッチン ベストセラー 18hk.blog115.fc2.com
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ホーム＆キッチンベストセラー
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