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�帥��:つくれぽ

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2008/08/17
ちゃまランチョ
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新物入荷しました！

スーパーにて新物のさんまが入荷してました～。それも1尾100円(笑) でっぷり太っているし、嘴が黄色いし、目が透き通ってるもう美味しくないわけないさんまちゃんでした。早速ゲットして塩焼きに・・・。やっぱりさんま大好きです！今日の付け合せはなす� ...

�∫�ｃ�帥��: 和食魚料理

2008/08/14
ちゃまランチョ
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しまったー

また更新が滞ってしまったヽ(-＿- =))ﾉ実家の両親が上京していたのでなんだかすっちゃかめっちゃかだったんです。今日は両親上京前の食事をUPしまっす。まず1個目。パスタなディナー。我が家の殿堂入りを果たしているボッタルガ(カラス� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピパスタ今日のご飯

2008/08/07
ちゃまランチョ
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初八宝菜

生まれて初めて八宝菜って物を家で作りました。中華丼は大好きなんだけど、今まで作ろうとしたことなかったな～。今回はレシピには反して、エビ→イカそしてシメジ→エリンギで作ってみました。簡単☆八宝菜 by Mrs.Kelley ちょっとだけことことやりすぎたよ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ中華

2008/07/30
ちゃまランチョ
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胸肉胸肉

昨日のお料理。かな姐さんのムネマヨ梅。これもう何度もリピしているけれどホントに美味しい～～。ご飯もすすむし、お酒もすすむ、そんな簡単レシピです♪ そして昨日のもう一品ですけど・・・なんとも出来が悪かったので一昨日(カップラーメン的なもの ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/07/26
ちゃまランチョ
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麻婆豆腐を作るつもりが麻婆茄子

連日暑い日が続いています。こんな日には冷奴、これが定番ですわね。というわけで本日のご飯麻婆豆腐(←この豆腐部分が冷奴に化けた) ので茄子です。辛くない！超簡単！☆こってりマーボナス by ひま姫ママパプリカがなかったので普通のピーマンで。煮 ...

�∫�ｃ�帥��: 中華

2008/07/23
ちゃまランチョ
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ひっさびさ鶏南蛮

大好物ではあるものの、「揚げ物」であるためにあまり頻繁に作らない鶏南蛮を作りました。以前はフライパンで揚げ物をしていたのだけど最近はバジローがやってくれるので凄く重宝しています。深さが十分にあるから油があふれることもないし (以前は具を入れるとあ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理和食

2008/07/14
ちゃまランチョ
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ハンバーぐぅ～

この間、殿堂入りを果たしたハンバーグの種。これにしてからハンバーグの登場回数が増えている気がします。 ★びっくりのハンバーグ★ 今日も北斗晶レシピのタレで。大好きなさわやか風のタレを作りたいのだけど買わなくてはいけないものが割りと多くてね。 ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理洋食

2008/07/12
ちゃまランチョ
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ハニーマスタードチキン

今日も2日分♪ 1日目は牛祭り。ちょっと臭みの強い、煮込用牛ばら肉を焼いてみました。塩コショウをして臭みを抜くため赤ワインに浸したら・・・ワインの量が多かったようで、塩コショウが流された～ヽ(-＿- =))ﾉ今日はサラダが2品♪ 一つはトマ� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/07/10
ちゃまランチョ
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しょうが焼きの新しいレシピ

今日も二日分。なぜ毎日できないのか・・・わからないけどできないのですorz さて1日目。翌日ちゃぱが健康診断らしく、しっかりがっつりお酒は抜きということだったんでこんなメニュー。今日のメインはこちら。大好きな殿堂入りメニュー ◆我が家一押し ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/07/07
ちゃまランチョ
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ツール開幕につき

いやー最近またさぼり気味のちゃまです。一昨日、ちゃぱの大好きなツールドフランスが開幕しましてちゃま家はツール一色になりつつあります。休みの前の日のみのワインデーのはずが「ツール開幕記念ワインデー」と称してワイン付け。ちゃま家愛用の、タカムラ� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/06/29
ちゃまランチョ
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久しぶりにワインデー

今日は休みの前日。つまりはワインデーです♪ だけど・・・ちゃぱは残業なので気合の入り方がちょっと足りない。夜遅いのでおつまみも少なめです。今日のメインは止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ by みき姫似たような料理をなんとなく ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理副菜おつまみ

2008/06/22
ちゃまランチョ
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豚ヒレを調理してみる

ちびっこの誕生日にお祝いメッセージどうもありがと～。とても嬉しかったです♪ 今までのようにすくすくと気丈な子に育っていただきましょう♪ さてさて今日のご飯ですがなかなか使わない豚ひれ肉を使った一品を作ってみました。ちゃぱの帰りが遅い予定だったの� ...

�∫�ｃ�帥��: 肉料理サラダ

2008/06/19
ちゃまランチョ
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バースデーディナー

昨日から報告しているとおり、今日はちゃま家のちびっこの 2歳の誕生日です♪ ちびの好きなものを・・・と考えてみたのだけど思いついたのが、野菜のマリネとポテトサラダぐらいでしたorz 見てのとおり、その2品＆昨日の残りのスモークチキンやチーズのプレートそ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/06/18
ちゃまランチョ
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誕生日イブ

明日(というか今日？)の19日はちゃま家のちびっこの2歳の誕生日です。ちゃぱがお休みをとったので前夜祭として・・・ワインあけました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 今日のご飯①適当サラダレタスとみずなとブロコッリとスナップエンドウとじゃがトマト。これと市販のごまダレ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理

2008/06/15
ちゃまランチョ
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久しぶりに揚げ物です

いや～んお久しぶりです。最近ちゃぱが残業がちで、夕飯が適当すぎて更新が・・・。週に2～3回ぐらい残業になりそうなので、これからものろのろ更新ですがどうぞよろしくお願いしますv(￣∀￣*) さて昨日の夕飯です♪ タイトルどおり久しぶりに揚げ物をして� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理エスニック副菜

2008/06/12
ちゃまランチョ
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ガパオを夕飯に

今日のちゃま卓モンスーンカフェ風♪ガパオ炒めご飯 by アロエリンゴメインはガパオ炒めさん。本来は丼系なのだけど、今回はゆっくり食べられるように分けました。目玉焼き＆ご飯とガパオが混ざるところが美味しいってのに・・・失敗だｗそしていつもの ...

�∫�ｃ�帥��: エスニック今日のご飯丼

2008/06/09
ちゃまランチョ
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リピ＆初ドライトマト！

なんだかんだで3日間連続でワインデーのちゃま家です。最近ウィークデーはワインを飲めないので・・・週末にどーんと飲んでしまいます。(ちゃま家週末は土日月ｗ) 豚ヒレ肉の★照りタレ絡んでます♪ by pappatyan 今日は夕飯がノープランでして冷凍庫のストッ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理サラダイタリアン

2008/06/09
ちゃまランチョ
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タンドゥリ～さ～～ん

結構な頻度でタンドリーチキンなちゃま家です。魚焼きグリルで作ると油がいっぱい落ちてくれるのでいい感じですよ！タンドリーチキン by arare* もういつものことなんでレシピと写真だけご紹介♪ そしてエスニック気分な時にはこれが欠かせないのさ！ � ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理エスニックサラダ

2008/06/07
ちゃまランチョ
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イタリアンな日

明日あさって、ちゃぱお休みなので今日は念願のワインデーでした♪ 今日は気合を入れてピザとパスタ作ったぞー！！今日一番のお勧め品がこちら。うまそうでしょ～～？？？ｗボッタルガ(カラスミ)のクリームパスタ by tanapi この間江ノ島に行ったときに食べたボ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピイタリアン

2008/06/06
ちゃまランチョ
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残業続きです

最近ちゃぱが残業続きで夕飯の時間がとても遅いです♪ なるべくヘルシーに・・・ということで作った料理たちをご紹介。まず右側のメインですが、つばめくんが作っているのをみて「これはいい～～v(￣∀￣*)」と作ったお料理。 ooLife *オーガニックレシピ手帖*のうー ...

�∫�ｃ�帥��: 今日のご飯和食

2008/06/04
Sweeter
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クックパッド「つくれぽ１００人おめでとう！」レシピ集＜おやつ編＞

お料理サイトCOOKPADの「つくれぽ１００人おめでとう！」のおやつレシピを集めてみました。おかず編もあります。「つくれぽ１００人おめでとう！」＜おやつ編＞累計4000枚完売！うしろ姿もキュートなパフスリーブ♪ お姫さまラウンドネックカットソー！全10色で ...

�∫�ｃ�帥��: クックパッド cookpad

2008/06/04
Sweeter
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クックパッド「つくれぽ100人おめでとう！」レシピ集＜おかず編＞

お料理サイトCOOKPADの「つくれぽ１００人おめでとう！」のおかずレシピを集めてみました。おやつ編もあります。特につくれぽ数の多いレシピをピックアップしたベストヒッツ版もあります。「つくれぽ１００人おめでとう！」＜おかず編＞【送料無料】レビ ...

�∫�ｃ�帥��: クックパッド cookpad

2008/06/03
ちゃまランチョ
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玉ねぎのクルト

今日はちゃぱが夜勤です。というわけでちゃちゃちゃっと夕飯なのだけど・・・どうしても作りたかったこれを作りました。みえりんレシピの玉ねぎのクルトです♪ クルトとはなんなのか・・・まるでわからないのだけどこれは激うまでしたよ！玉ねぎをじっ� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ軽食

2008/05/29
ちゃまランチョ
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焼き魚＆新入りレシピ

今日は久しぶりにちゃんと作りましたよ～。とはいえ、昨晩ちゃぱが飲み会だったので、「今日は夕飯無理(二日酔いで)」なんだろうなと思っていたので適当だったのですが、平日の飲み会だけあって自動的にセーブできたようで結構食べました。 (二日酔い想定してるんだ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ和食副菜

2008/05/22
ちゃまランチョ
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ご飯をがっつりと

ちょりママちゃんから「夕飯にパンが多い！」とご指摘を受けたのでワインを飲まない今日はご飯をがっつりと決めて作ってみました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ すべて殿堂入りレシピからなのでどんどんいきます。にんにく味噌鶏 by ルビー・チューズデイ千切り長いもで� ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理サラダ副菜

2008/05/21
ちゃまランチョ
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今日は・・・何の日？？

今日私が作った料理です。まず、適当レシピのハンバーグ。おからと豆腐入り。さらに以前森三中の村上さんが「ハンバーグにごぼうが結構好評」といっていたので入れてみました。適当に作った割にはうまいっす。ハンバーグにごぼう、なんか好きかも～～。 � ...

�∫�ｃ�帥��: 肉料理サラダ

2008/05/20
ちゃまランチョ
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アジ三昧

そろそろアジが美味しく&安い季節になりましたね～。というわけで今日はアジ三昧ですよ。まずはあたしんちのちゃまちゃんのところで見て以来作りたくてうずうずしていたこちら2品。我が家の鯵のなめろう by ゆーにゃおこれ味付けは良かったのだけど全部で5� ...

�∫�ｃ�帥��: 副菜魚料理

2008/05/20
ちゃまランチョ
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カロリー高すぎっ

今日はちゃぱの要望でグラタン。それもグラタンの元を使ったので超簡単。具はチキン・玉ねぎ・ブロッコリ・スナップエンドウ・にんじんなどなど好きなものをごちゃごちゃ入れてあります。そして気づいたかな？左側はチーズトッピング、右側がパン粉＆バター� ...

�∫�ｃ�帥��: 洋食サラダ

2008/05/19
ちゃまランチョ
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お久しぶりです♪

いやなんだかお久しぶり。ここ数日、ちゃぱが夜勤&翌日昼間から飲み会で夕飯いらずだったりと適当な夕飯が続いちゃったのです♪ さて今日は仕切りなおし？という感じでいつもの定番メニューを作りました♪ 見てのとおり、主食は食パン(市販の)です。まずはメ ...

�∫�ｃ�帥��: 殿堂入りレシピ肉料理副菜サラダエスニック

2008/05/15
ちゃまランチョ
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お疲れにつき・・・

今日は朝から外出して、最寄り駅に帰ってきたら6時過ぎ。さすがに疲れたのでデパートで魚を買って簡単に作れることで有名な夕飯。バジローががんばるだけでできる・・・アクアパッツァ。今日のはストウブのHPからのレシピをまねっこした感じ。つまり・・・ ...

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