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『六厘舎』あつもり

　ドシャ降りの雨であっても一向に減る気配のない大行列に嫌気が差し、トンとご無沙汰でございました、大崎にある『六厘舎』。 　　　　　開店時には１００名近くの行列が出来ることもあると聞き、その時間帯さえウマく外せば何とかなるだろうと、アレコレと“知恵”を絞っ� ...

関連タグ: 六厘舎 大崎 メニュー 行列 つけ麺 スープ割り 飲食店

六厘舎のお取り寄せつけめん　千紀園の宇治抹茶そば

★5月15日(木)10:00〜21日(水)9:59の期間中、エントリーで共同購入は全品【ポイント3倍】に！★ ★「ポイント最大10倍！送料コミコミ最終1,000円祭」★ 年5月15日（木）10：00 〜 年5月22日（木）10：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・� ...

関連タグ: 六厘舎 千紀園 宇治抹茶そば

七彩 / 東京都中野区 -6-

醤油もろみの中華ざる　870円。 平日の午後ともなると、流石に待ち客は少なかった。 昨年は冷やしラーメンを７種類出していましたが、今年はつけ麺を７種類出されると云う事で、既に５種類がラインナップされていました。 その中から興味を惹いたメニューを普通盛200gで ...

関連タグ: ラーメン

自作つけめん二態

　　　我が家で作るつけめん（麺は楽天大勝軒の太麺を使用）も板についてきた。 　今回はトマトとキュウリがあったから、既存の醤油ダレに酢と砂糖を入れて調合し、冷やし中華風のものも作ってみたが、太麺にマッチせず、それなりに失敗のようだった。 　以下、つけめん研� ...

関連タグ: 鳥取 自作

ご近所グルメ　第1弾

さて、今回はご近所グルメ情報。といっても「オッサン、オッサン。もう古いよ」って言われてしまいかねない情報ですが、女性の方には「それよ、それ！」と言ってもらえそうなスイーツ情報です。スイーツ情報。 わたくし、中央線の荻窪近辺に在住でございまして、よく自転� ...

大崎　六厘舎（つけ麺、ラーメン）

ついに行ってきました、つけ麺で有名な六厘舎！ １３：００　平日なのに長蛇の列！ 店がどこにあるのか見えない…。 １４：００　やっとお店の横まで来ました。 なんか見てたら、まとまった人数が同時に出入りするので、待ってる間携帯で検索して（ググって）みた� ...

関連タグ: 六厘舎 つけ麺 ラーメン 大崎 行列 豚ほぐし

『つけめんTETSU』煮干そば

　GW（ゴールデンウイーク）も休まず営業しているのが、『品達』。 　その『品達ラーメン　麺達七人衆』内の人気店といえば、『つけめんTETSU』です。 　　　　新幹線も停車する「品川駅」からも近く、周囲には水族館や映画館といった娯楽施設、それに、パックツアーなどで ...

関連タグ: TETSU 品川 品達 品川駅 つけ麺 ラーメン メニュー

龍神舎のつけめん（米子市淀江町）

　　松江に行った帰りに米子に新しくできたというつけめん屋をチェック。麺ある記さんのご紹介はこちら。場所はこのあたり。 　つけめん（７００円＋大盛１２０円）は六厘舎インスパイアらしく、かといって六厘舎にいったこともないのだが、スープの上に乗った魚粉といい� ...

関連タグ: ラーメン 米子 龍神舎 六厘舎

『せたが屋』せたが屋ひらつけめん

　２０数年前から、港区の“某所”でアブラと化学調味料にドップリ浸かった「ラーメン・ライフ」を送って来た私も、最近になって「身体を労わる」という今さら手遅れな思想が出てまいりました。 　そんな私にピッタリなのが、「無化調」「天然素材」をウリにする、『品達』� ...

関連タグ: せたが屋 メニュー つけ麺 品川 品川駅 品達 スープ割り

仁鍛＠白楽（３）　つけめん

2008.04.20　11時ごろ訪問 さてオープンして約１週間が経ちました（訪問は4/20）。 ちょっとは変わってるかな？　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ ...

関連タグ: ★★★★☆ 醤油 動物魚介 新店2008 六厘舎ファミリー オススメ

ゼットン

我が地元・池袋にこんなスペックのつけめんが登場したことに驚きました！場所柄、大勝軒系がデファクトスタンダードになっている中、自家製中太麺で「麺を食わせる」店は珍しいです。麺のぬめりをちゃんと洗ったり、チャーシューは提供の直前で切ったり、細かいパフォーマン� ...

関連タグ: ラーメン 池袋 目白

エースコック『頑者』つけめん

　完全に“内輪”のハナシなんですが･･･ 　とある勤続年数のやたらに長い「おばちゃん」ってのが「掃除機の“吸い”が悪くなった･･･」と文句を言ってきたワケですよ。 　仏心のある優しいオレ様は、「やることネーなら早く帰りやがれ、このババー（怒）」とボヤキつ� ...

関連タグ: お持ち帰り つけ麺 ラーメン 食べ物

しゃかりき / 京都市中京区 -13-

つけ郎　900円。 開店直後の到着、待ちは６名程。 ぎんやさん晴レル屋さんに続いてつけ郎を300gで注文。 先ずはつけ汁が提供、ヤサイが300に豚が150g入っていると云う事で丼ギッシリ、ボリューミィ。 カエシはそれほどカドが立っておらず、まろやかな味。 背脂が� ...

関連タグ: ラーメン 二郎インスパイア

麺杏（めんあん）

2008/04/28　ランチタイム遅め １時過ぎに初入店。 先客５人。カウンターのみの店。ご夫婦かな？ 尾道ラーメンの店だそうです。 ラーメンではなく、つけ麺600円を注文。8分くらいで出てきました。 半熟卵がついているので、お得感があります。 麺は平打ちでや� ...

喜多楽 / 名古屋市中区 -15-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。 白神さんに続いて名古屋に戻り喜多楽さんへ、13時過ぎの到着外待ち数名。 こちらの麺は初期タイプと、先程食べた白神さんで提供された新麺の間の全粒粉の割合が多いタイプと云う事です。 色合いが濃く田舎そばみたいですね、茹で加減は白 ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

白神 / 岐阜県関市 -35-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。 この日もyaeさんを連れて再び関に向いました。 麺が変わりました、全粒粉です、こちらも三河屋製麺さんの麺です。 見掛けは二八の蕎麦って感じの色合い、食感はあまりざらつきはなくラーメンのもの、前回の麺と同じく白神さんは柔らかめに� ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

『つけめんTETSU』辛味噌つけめん

　『品達』内の人気店、『つけめんTETSU』で食べました「辛味噌つけめん」の紹介です。 　　　この「辛味噌つけめん」は、コチラの記事で紹介いたしましたように、「限定メニュー」として、この店で提供されるようになったのが始まりです。 「辛みそつけめん」（期間限定 ...

関連タグ: TETSU 品川 品達 品川駅 つけ麺 メニュー 行列

双葉 / 愛知県津島市 -6-

大人のつけ麺　900円。 他ｻｲﾄ任せな店舗情報 ...

関連タグ: ラーメン

喜多楽 / 名古屋市中区 -14-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。 白神さん・鏡花さんに続いて３軒目です。 大盛の260gでお願いしました。 つけ汁の色がかなり黄色いです、まぁ飲んで見れば想像通り、白エビを抑えて鶏白湯を強調したつけ汁になっています。 かなり濃厚なつけ汁になっていて旨いです ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

晴レル屋 / 愛知県大府市 -27-

つけ郎　900円。 18時を少し廻った頃に到着、既に列んでいたが席に着く事が出来た。 ぎんやさんと同じく二郎インスパイアのつけ麺です。 ここもぎんやさん同様、このメニューの400ｇを頼まれる方が多かったです、よって少し待ち時間掛かりますね。 私は300gでお� ...

関連タグ: ラーメン 二郎インスパイア

笑福のラーメン（米子市陰田町）

　　この前も行ったが、今度は笑福のラーメンを食べに米子に立ち寄る。 　結論から言うと、ラーメンはとてもまともである。麺は美味しいし、スープも手を抜いていないことが分かるが、これといったトゲがない。やはり、オプション（アブラとかカラミとか）を加えないと二� ...

関連タグ: 鳥取 ラーメン 米子 笑福 陰田 二郎

白神 / 岐阜県関市 -33-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。 冬ちゃんが来名され白神さん希望と云う事で関までドライヴ、開店直後に到着。 ２回目のエビちゃん、今回の企画の麺は自家製麺ではなく鏡花さんと同じ三河屋製麺さんのを使用していますが、同じ麺でも茹で加減が違い食感もやや柔らかめの ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

桜花 / 横浜市神奈川区

つけそば　700円。 出遅れてしまい開店時間少し前の到着、前客20人程…。 つけそばのボタンを押しました。 麺量は200ｇ、無カンスイで打たれる麺は塩分をかなり感じました。 食感は吉田うどんに近いものを感じました、腰と云うより堅さのある麺と云う印象です。 � ...

鏡花 / 東京都立川市 -4-

鶏白湯白エビつけ麺　900円。 白神さん・ぎんやさんに続きつけ麺企画３軒目は東京立川に。 厨房内では、エビちゃんで通ってるようです…。 鶏白湯の旨さ、白エビとの旨味のバランス感は素晴しいです。 麺は白神さん・喜多楽さん同様、三河屋製麺の細麺ですが、白 ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

『支那そば　きび』梅塩つけめん

　当ブログのカテゴリ「品達」内の記事で、必ずと言ってもイイほどに触れているのが、「行列」のこと。 　元々、『品達』という施設自体が、マスコミでの“露出度”の高い店を軸に運営していることからも、別に行列が出来ても不思議ではないのですが、それでも、現在のよ� ...

関連タグ: きび 品達 品川駅 つけ麺 スープ割り メニュー 行列

ぎんや / 名古屋市北区 -23-

つけ郎　900円。 前日の白神さんに続いてコラボレーション企画、こちらは二郎インスパイアのつけ麺。 麺は200g・300g・400gと値段変わらず選べますが300gでお願いしました。 私以外の客、全員男性８名400gの発注…皆さんすごいです。 麺は強力粉オーションを使用、 ...

関連タグ: ラーメン 二郎インスパイア

白神 / 岐阜県関市 -32-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。 この日から始まりました、 鏡花@立川・白神@関・喜多楽@東別院 vs しゃかりき@千本丸太・ぎんや@黒川・晴レル屋@大府 による２ヶ月間に渡るコラボレーション企画。 携帯サイトの超らーめんナビにも飛び火して盛り上がっているようで ...

関連タグ: ラーメン 鶏白湯ラーメン

中華そば わた井＠北綾瀬（１）　つけそば

2008.04.21　19時ごろ訪問 ４月２０日オープンの新店。 店主は与ろゐ屋＠浅草で修行した方とのこと。 ...

関連タグ: ラーメン ★★★★☆ 新店2008 オススメ 醤油 動物魚介

づゅる麺 池田

2008/04/19　ランチタイム セミナー前に腹ごしらえ。 なんかセミナーばっかり行ってるな、ってことはおいといて、、、 行く予定だった店が閉店だったので、駅の周りをうろうろしていたら、5人ほどの行列を発見。 ？？？ と思ったら、づゅる麺池田のオープン前の ...

日清『つけ麺の達人』

　『日清食品』から発売されております『つけ麺の達人』。 　この製品が、私がよく利用するスーパーのチルド食品売り場に陳列されるようになったのは、確か、「３月の上旬」頃。 　「コレ、売れるのか！？」ってなカンジで“生暖かいまなざし”で見守っていたのですがｗ　� ...

関連タグ: お持ち帰り つけ麺 スープ割り 六厘舎 TETSU

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