�帥�� つけめん�� - FC2��㏍��(blog)

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�帥��:つけめん

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2008/05/02
鳥取＿彷徨
roamingtottori.blog119.fc2.com

龍神舎のつけめん（米子市淀江町）

　　松江に行った帰りに米子に新しくできたというつけめん屋をチェック。麺ある記さんのご紹介はこちら。場所はこのあたり。　つけめん（７００円＋大盛１２０円）は六厘舎インスパイアらしく、かといって六厘舎にいったこともないのだが、スープの上に乗った魚粉といい� ...

�∫�ｃ�帥��: 米子龍神舎六厘舎

2008/05/01
食の記録集
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『せたが屋』せたが屋ひらつけめん

　２０数年前から、港区の“某所”でアブラと化学調味料にドップリ浸かった「ラーメン・ライフ」を送って来た私も、最近になって「身体を労わる」という今さら手遅れな思想が出てまいりました。　そんな私にピッタリなのが、「無化調」「天然素材」をウリにする、『品達』� ...

�∫�ｃ�帥��: せたが屋メニューつけ麺品川品川駅品達スープ割り

2008/04/29
らーめん喰倒記２
ramen26.blog4.fc2.com

仁鍛＠白楽（３）　つけめん

2008.04.20　11時ごろ訪問さてオープンして約１週間が経ちました（訪問は4/20）。ちょっとは変わってるかな？　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ ...

�∫�ｃ�帥��: ★★★★☆ 醤油動物魚介新店2008 六厘舎ファミリーオススメ

2008/04/29
TOKYO HUNGRY GO AROUND
taishibrian.blog9.fc2.com

ゼットン

我が地元・池袋にこんなスペックのつけめんが登場したことに驚きました！場所柄、大勝軒系がデファクトスタンダードになっている中、自家製中太麺で「麺を食わせる」店は珍しいです。麺のぬめりをちゃんと洗ったり、チャーシューは提供の直前で切ったり、細かいパフォーマン� ...

�∫�ｃ�帥��: 目白

2008/04/29
食の記録集
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エースコック『頑者』つけめん

　完全に“内輪”のハナシなんですが･･･　とある勤続年数のやたらに長い「おばちゃん」ってのが「掃除機の“吸い”が悪くなった･･･」と文句を言ってきたワケですよ。　仏心のある優しいオレ様は、「やることネーなら早く帰りやがれ、このババー（怒）」とボヤキつ� ...

�∫�ｃ�帥��: お持ち帰りつけ麺食べ物インスタントカップ麺

2008/04/28
麺類ダイスキ
nagomi758.blog88.fc2.com

しゃかりき / 京都市中京区 -13-

つけ郎　900円。開店直後の到着、待ちは６名程。ぎんやさん晴レル屋さんに続いてつけ郎を300gで注文。先ずはつけ汁が提供、ヤサイが300に豚が150g入っていると云う事で丼ギッシリ、ボリューミィ。カエシはそれほどカドが立っておらず、まろやかな味。背脂が� ...

�∫�ｃ�帥��: 二郎インスパイア

2008/04/28
ラーメン東京編　by 二宮二郎
nooodle.blog71.fc2.com

麺杏（めんあん）

2008/04/28　ランチタイム遅め１時過ぎに初入店。先客５人。カウンターのみの店。ご夫婦かな？尾道ラーメンの店だそうです。ラーメンではなく、つけ麺600円を注文。8分くらいで出てきました。半熟卵がついているので、お得感があります。麺は平打ちでや� ...

2008/04/26
麺類ダイスキ
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喜多楽 / 名古屋市中区 -15-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。白神さんに続いて名古屋に戻り喜多楽さんへ、13時過ぎの到着外待ち数名。こちらの麺は初期タイプと、先程食べた白神さんで提供された新麺の間の全粒粉の割合が多いタイプと云う事です。色合いが濃く田舎そばみたいですね、茹で加減は白 ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/26
麺類ダイスキ
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白神 / 岐阜県関市 -35-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。この日もyaeさんを連れて再び関に向いました。麺が変わりました、全粒粉です、こちらも三河屋製麺さんの麺です。見掛けは二八の蕎麦って感じの色合い、食感はあまりざらつきはなくラーメンのもの、前回の麺と同じく白神さんは柔らかめに� ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/26
食の記録集
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『つけめんTETSU』辛味噌つけめん

　『品達』内の人気店、『つけめんTETSU』で食べました「辛味噌つけめん」の紹介です。　　　この「辛味噌つけめん」は、コチラの記事で紹介いたしましたように、「限定メニュー」として、この店で提供されるようになったのが始まりです。「辛みそつけめん」（期間限定 ...

�∫�ｃ�帥��: TETSU 品川品達品川駅つけ麺メニュー行列飲食店

2008/04/26
麺類ダイスキ
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双葉 / 愛知県津島市 -6-

大人のつけ麺　900円。他ｻｲﾄ任せな店舗情報 ...

2008/04/25
麺類ダイスキ
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喜多楽 / 名古屋市中区 -14-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。白神さん・鏡花さんに続いて３軒目です。大盛の260gでお願いしました。つけ汁の色がかなり黄色いです、まぁ飲んで見れば想像通り、白エビを抑えて鶏白湯を強調したつけ汁になっています。かなり濃厚なつけ汁になっていて旨いです ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/25
麺類ダイスキ
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晴レル屋 / 愛知県大府市 -27-

つけ郎　900円。 18時を少し廻った頃に到着、既に列んでいたが席に着く事が出来た。ぎんやさんと同じく二郎インスパイアのつけ麺です。ここもぎんやさん同様、このメニューの400ｇを頼まれる方が多かったです、よって少し待ち時間掛かりますね。私は300gでお� ...

�∫�ｃ�帥��: 二郎インスパイア

2008/04/24
鳥取＿彷徨
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笑福のラーメン（米子市陰田町）

　　この前も行ったが、今度は笑福のラーメンを食べに米子に立ち寄る。　結論から言うと、ラーメンはとてもまともである。麺は美味しいし、スープも手を抜いていないことが分かるが、これといったトゲがない。やはり、オプション（アブラとかカラミとか）を加えないと二� ...

�∫�ｃ�帥��: 鳥取米子笑福陰田二郎

2008/04/24
麺類ダイスキ
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白神 / 岐阜県関市 -33-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。冬ちゃんが来名され白神さん希望と云う事で関までドライヴ、開店直後に到着。２回目のエビちゃん、今回の企画の麺は自家製麺ではなく鏡花さんと同じ三河屋製麺さんのを使用していますが、同じ麺でも茹で加減が違い食感もやや柔らかめの ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/24
麺類ダイスキ
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桜花 / 横浜市神奈川区

つけそば　700円。出遅れてしまい開店時間少し前の到着、前客20人程…。つけそばのボタンを押しました。麺量は200ｇ、無カンスイで打たれる麺は塩分をかなり感じました。食感は吉田うどんに近いものを感じました、腰と云うより堅さのある麺と云う印象です。 � ...

2008/04/22
麺類ダイスキ
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鏡花 / 東京都立川市 -4-

鶏白湯白エビつけ麺　900円。白神さん・ぎんやさんに続きつけ麺企画３軒目は東京立川に。厨房内では、エビちゃんで通ってるようです…。鶏白湯の旨さ、白エビとの旨味のバランス感は素晴しいです。麺は白神さん・喜多楽さん同様、三河屋製麺の細麺ですが、白 ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/21
食の記録集
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『支那そば　きび』梅塩つけめん

　当ブログのカテゴリ「品達」内の記事で、必ずと言ってもイイほどに触れているのが、「行列」のこと。　元々、『品達』という施設自体が、マスコミでの“露出度”の高い店を軸に運営していることからも、別に行列が出来ても不思議ではないのですが、それでも、現在のよ� ...

�∫�ｃ�帥��: きび品達品川駅つけ麺スープ割りメニュー行列飲食店品川

2008/04/21
麺類ダイスキ
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ぎんや / 名古屋市北区 -23-

つけ郎　900円。前日の白神さんに続いてコラボレーション企画、こちらは二郎インスパイアのつけ麺。麺は200g・300g・400gと値段変わらず選べますが300gでお願いしました。私以外の客、全員男性８名400gの発注…皆さんすごいです。麺は強力粉オーションを使用、 ...

�∫�ｃ�帥��: 二郎インスパイア

2008/04/21
麺類ダイスキ
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白神 / 岐阜県関市 -32-

鶏白湯白エビつけ麺　800円。この日から始まりました、鏡花@立川・白神@関・喜多楽@東別院 vs しゃかりき@千本丸太・ぎんや@黒川・晴レル屋@大府による２ヶ月間に渡るコラボレーション企画。携帯サイトの超らーめんナビにも飛び火して盛り上がっているようで ...

�∫�ｃ�帥��: 鶏白湯ラーメン

2008/04/21
らーめん喰倒記２
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中華そばわた井＠北綾瀬（１）　つけそば

2008.04.21　19時ごろ訪問４月２０日オープンの新店。店主は与ろゐ屋＠浅草で修行した方とのこと。 ...

�∫�ｃ�帥��: ★★★★☆ 新店2008 オススメ醤油動物魚介

2008/04/19
ラーメン東京編　by 二宮二郎
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づゅる麺池田

2008/04/19　ランチタイムセミナー前に腹ごしらえ。なんかセミナーばっかり行ってるな、ってことはおいといて、、、行く予定だった店が閉店だったので、駅の周りをうろうろしていたら、5人ほどの行列を発見。？？？と思ったら、づゅる麺池田のオープン前の ...

2008/04/19
食の記録集
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日清『つけ麺の達人』

　『日清食品』から発売されております『つけ麺の達人』。　この製品が、私がよく利用するスーパーのチルド食品売り場に陳列されるようになったのは、確か、「３月の上旬」頃。　「コレ、売れるのか！？」ってなカンジで“生暖かいまなざし”で見守っていたのですがｗ　� ...

�∫�ｃ�帥��: お持ち帰りつけ麺スープ割り六厘舎 TETSU 食べ物 food チルド食品

2008/04/17
食の記録集
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『せたが屋』のり玉ひらつけ

　４月に入ってから連日大盛況の、品川駅近くの『品達』。　“客層”としては、真新しいスーツに身を包んだ「会社員」の方が多いのですが、品川駅からの“人の流れ”を見ている限り、近隣の会社の人たちばかりではなく、品川駅で途中下車して『品達』へと訪れる方々も珍し� ...

�∫�ｃ�帥��: 品達品川駅せたが屋メニューつけ麺スープ割り行列

2008/04/15
麺類ダイスキ
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丸和 / 名古屋市中川区 -11-

丸和つけ麺大盛　800円。お腹空いてたので、初めて大盛にしてみた。 420g… 多い… でもスープ割りも…旨。お店のHP ...

�∫�ｃ�帥��: 丸長

2008/04/15
麺類ダイスキ
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○福大勝軒江古田駅前店 / 東京都練馬区

つけめん小　650円。暫し休憩の後入店、小のボタンを。女性の店員さんから小で良いですか？と尋ねられる、200～400gいずれも同料金との事です。艶やかな麺は若干細身ですが、風味・食感ともに良く旨いです。つけ汁も濃度濃い目の甘さ・酸味が効いたもの、辛� ...

�∫�ｃ�帥��: 大勝軒

2008/04/15
ラーメン東京編　by 二宮二郎
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スタミナラーメン蔵王　駒込一号店

2008/04/13　ランチタイム１時過ぎ。本当は別の店に向かっていたのですが、なんと閉まっている！というわけで駅の周りをフラフラとしていて、蔵王に決めました。北口にも南口にもあるんですよね。そうそう、隣の駅にもありました。というわけで、ここは駒込駅� ...

2008/04/14
食の記録集
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『つけめんTETSU』メニュー紹介

　「行列店」でお馴染み、品川駅近くの『品達』にございます、『つけめんTETSU』（品川店）。　昨年１２月の出店以来、試行錯誤を繰り返し、３月には「新メニュー」を投入し、その月末には「自家製麺」へと移行。　最近では「つけダレ」の微調整を行っているものの、「 ...

�∫�ｃ�帥��: TETSU 品川品達品川駅つけ麺メニュー焼き石行列

2008/04/14
麺類ダイスキ
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目白丸長 / 東京都新宿区

つけそば小鉢　900円。開店時間過ぎた位に行きました、５名程列んでました、つけそば小鉢を注文。小鉢と云うのはチャーシュー野菜つけそばのつけ汁が丼ではなく小鉢に入ってるもの。丁度隣の人がチャーシュー野菜なので見比べると、約半分位の器、それでもギッシ ...

�∫�ｃ�帥��: 丸長

2008/04/14
麺類ダイスキ
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嘉夢蔵 /千葉県松戸市 -2-

太平つけ麺　900円。昨年末に伺ってとても気に入ったお店、今回はつけ麺を。つけ汁の量はとても少ないけど、濃いのでホンの少しだけ付ければ十分。無カンスイの麺は温麺で食べるよりも小麦の風味が感じられ、旨い。具をつまみながら、ゆっくりとゆったりと ...

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�蚊��若�吾��

荅演����帥��

�帥��:つけめん

荅演��帥��