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台所でなんだかんだ☆

風は冷たくて　びゅ〜びゅ〜吹いてたんだけれど 朝からサンサンと陽がさして気持ちが良かったせいか 朝食を食べ終えたばかりだというのに なんか気分がノリノリ うん、やる気　満々のうちに　色々やっちゃおう！! と思って２杯目のコーヒーを啜りながらキッチンに立ちました １）　ゴーヤのワタをとって、きざんで冷凍する 今住んでいる所にあるアジアン・マーケットが　ベトナム系だ　という事に 先日ちら ...

関連タグ: 炊き込みご飯 スープ

ゴーヤ。ポーリッシュ。

2009.11.22　Ｓｕｎ.畑の様子。ゴーヤのこぼれ種から発芽した。この2本・・・。発芽してしばらくたっていますが・・・身震いするようなこの寒さの中・・・いったいどこまでの生長をとげるのか見ものである（笑） 雑草は気にしない気にしない *****************************************************************(ぱん日記・・・記録用）最近よくにしにする。‘ポーリッシュ法”水種法ともいうらしい〜＾＾。ぱんで ...

関連タグ: ポーリッシュ 手捏ねパン こぼれ種 あんぱん 山食

散歩

生ゴミを捨てに行ったら、楽しみにしていたスイカが… パンクしていました。。。ショック！　コオロギの顔がコワイ… IMG_1000-1 posted by (C)耕平 セミもだいぶ少なくなって来ました。 IMG_1007-1 posted by (C)耕平 草むらの中にコスモスが一本咲いていました。　秋が近いです…。 IMG_1008-1 posted by (C)耕平 ゴーヤです。 これも生ゴミ捨て場から生えて来たものです。 IMG_1003-1 po ...

関連タグ: スイカ コオロギ コスモス

速報！

緑のカーテンに…出来てました！ ゴーヤの小さな実が二つ！ 可愛いです(*^-^*) やや大きめのアシナガバチがブンブン飛んでいます(>_<) …合掌^^ ...

関連タグ: 緑のカーテン

  • 2009/11/03
  • ゆず缶
  • stargaze.blog44.fc2.com

ゴーヤチャンプル

今日は一日中眠く、そして家事ばっかり・・。 母の腰さえ治れば・・！！！ 腰は要と書くだけあって大切です(´･ω･｀) タイトルにゴーヤチャンプルと書いたけど本来の作り方はよく知りませんｗ← はじめは素を買っていたけど最近はヤマサの昆布つゆと塩コショウで作ります。 上手く撮れない・・・。 携帯のせい？デジカメのほうがいい？それとも腕が悪い？ｗ ちなみにとき卵を入れているのでややまろやかです( -ω´･)b[ ...

関連タグ: ヤマサ 昆布つゆ

サラダ感覚✿ゴーヤとツナの梅肉和え

材料 （ 3〜4人分 ） ゴーヤ 1本 ツナ缶 1缶 ■梅干（ペースト状で） 小さじ2※ ■みりん 小さじ1 ■しょうゆ 小さじ1 ■白すりごま 小さじ2 ...

関連タグ: ツナ缶 梅干し

盗まれたゴーヤ！

ぴよっ太がこの夏育てていたゴーヤちゃん♪ というか種蒔いたらすくすく勝手に育ってくれたんだけど とっても優秀な子だった ゴーヤの実は一つだけ育ったんだけど これが結構大きくなってくれて15センチくらいになってた まだまだ育つかも♪ 毎日愛でながら出勤してたのに なのに・・・なのに・・・・・・ それが昨日の朝見たらなくなってたの!!! 毎日すくすく成長してるのを楽しみにしてたのに。。。 ...

ゴーヤ 苗

商品名：ゴーヤ栽培セット【36】個単位で御注文ください。粗品・まとめ買い・イベント向け　ゴーヤ栽培セット(1ロット 36 個／ 1個当たり 949 円)　まとめ売り・挨拶向け・販促品 価格：949円 販売元：記念品・粗品・ノベルティの専門店 商 品 名ゴーヤ栽培セット商品コードa09ss082195カ ラ ー 定　価1260円ご提供価格949円化粧箱サイズ112×112×125mmオプション※詳細はアイコンをクリック個装形態化粧箱 ご注文単位1ロッ ...

関連タグ: 苗

早くよくな〜れ！

週末にゴーヤのカーテンを外しました。 秋の日差しになって、部屋の中が暗くなってきていたので ずいぶんすっきり、光が差し込みます。 というのも、Daiちゃん、久しぶりに昨夜ちょっと熱を出し お休みしてます。 保育園も鼻風邪が広がっているみたい。 今年に入ってお医者さんにも通わなくなってたけど、 さすがに鼻水がくるしそうで・・・ 鼻水もかめるようになってきたのでずいぶん楽になりました。 旦那さんと連 ...

関連タグ: 緑のカーテン

ちゃんぷるーフェスタ

こんにちは、、 沖縄はこの時期、、 毎週土日に何処かしらかでお祭りやイベントが行われます！ 昨日は、ちゃんぷるーフェスタというイベント（お祭り） に行ってまいりました。 今回は、ステージイベント編と出店(露店)編に分けて書きたいと思います。 まずは、ステージイベント編から、、 イベントの名前のちゃんぷるーフェスタのちゃんぷるーとは、、 よく、、ゴーヤチャンプルなどと言いますが、、 沖縄の ...

関連タグ: チャンプル 獅子 旗頭 エイサー よさこい 阿波踊り 秋田 竿灯 ホームページ

てぃーあんだ　堀江店

最近ランチバイキングを始めた沖縄料理店『てぃーあんだ』に 行ってきました☆ 琉球料理と泡盛がメインのお店で、堀江と扇町にあります。 店内は沖縄音楽がＢＧＭだったり水槽があったりで 沖縄気分満載♪　癒される〜★ モデルのアンさんプロデュースメニューのランチバイキングは 1000円です♪ 島豆腐や三枚豚、ゴーヤ入り卵焼きにそばいりちゃー、 シークヮーサーのモズク酢、ぴりっと辛い薬膳カレー、 この ...

関連タグ: 沖縄料理 泡盛 堀江 ランチ バイキング おいしい

ゴーヤ：一気に5つ開花

昨日の朝、ゴーヤを見ると、黄色い花が一気に5つも咲いていまし〜た。 いっぱい咲くと華やかできれいですね〜！ でも今回の花の付けねはミニゴーヤになっていなかった。 このブログ、第何位？→クリックして確認してネ。 Lorenzoのおすすめサイト・・・気になったら見てね！ ...

'09ゴーヤまとめと地植えゴーヤ撤収

台風のため、ついに地植えゴーヤ撤収・・・・まだもう少しおいて置きたかったのですが梅の木にまでからんだゴーヤ、少しでも風の抵抗を減らしたいので残念ながら、撤収へ小さめの実が5個ほどついていたのが、ちょっと心残り・・・もっとおおきくなったろうな、とそして、地植えゴーヤのゴーヤ水も採りたかったな、ってのも・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はまん丸ゴーヤができちゃった　♪ そして、お約束のゴ ...

関連タグ: 収穫量

いまさらですがゴーヤ化粧水

以前簡単に記事に載せていたゴーヤ化粧水（こちら）だいぶ前に取って置いたものを今日は化粧水らしくしてみます（もちろんそのままでも大丈夫ですが）基本は１割のアルコール（保存のため）、あればグリセリン５％（保湿のため、量は好みで）、これもあれば、好みのアロマオイル   プランター栽培はあまり量はとれないようです でも、気は心・・・ 何とか化粧水作りたい一心で、3日位置いて置きま ...

関連タグ: 化粧水 作り方

台風の前に

今夜から強い台風がやって来る様なので、ベランダや庭を片付けて 物が飛ばされないように備える事にしました ゴーヤもそろそろ成長が止まって来たので、最後の3本を収穫した後 ネットとツルをて外して全て撤収しました。同じ棚にある巨峰 は 枯葉や枝を剪定しながら支柱にしっかり固定しておきました。 ベランダのシェードを外しプランターを端に寄せて強風対策は完了です！ 山形の内陸では台風の進路がそれて通過しな ...

関連タグ: 巨峰

2坪庭のゴーヤ撤収

2坪庭の窓側のゴーヤがだいぶ枯れ始めました。まだまだ若い実をつけているので、どうしようか迷っていたのですが、台風が来るらしいので、撤収。ずいぶんすっきりと。 ついでにジャングル化したトマトもと思ったのですが、あまりにも数多くの青い実をつけているので、こちらはそのままに。ゴーヤの蔓が、トマトの枝を支えていたようで、ゴーヤを取り除いたら、2m以上に高く伸びていた（最近は3mに到達しようとしていた）、枝が ...

関連タグ: トマト

おどろおどろしいゴーヤ

夜にベランダに出てみると・・・ で、出た！柳の下の幽霊のよう　 暗闇に照らされた、はじけたゴーヤは不気味だｗタネを覆う赤いゼリーをなめてみました。少し甘いです。全部はなめたくなるほどでは・・・２本分のタネが採れましたので、来年はこれで緑のカーテンを作ろうと思います。   にほんブログ村 ...

関連タグ: 沖縄あばしゴーヤ

さよならゴーヤ

ひと夏中私達を楽しませてくれたゴーヤ。 さすがに所々枯れて来てました。 どうやらお別れの時のが来たようです。 台風18号も接近しておりますしね。 思い切ってネットごとバッサリと！ はい！かなりすっきりしました。 ちょっと寂しいね・・・。 最後の収穫がコレ。 楽しかったので、来年もまたきっとやると思います。 またね！ゴーヤ。 そして久々の晩御飯当番。 寒かったのでもつ鍋。 にんにくスラ ...

関連タグ: 楽天ジャパンオープン

白い物体

とっても珍しいものを貰ったので、珍しく料理なんかしちゃいましたよ(笑)ジャ〜ン！！白いゴーヤです(・ 0 ・)オォ！でもおっちょこちょいの私は案の定、せっかく初めて作った”ゴーヤチャンプル”の写真をなんと撮り忘れてしましたぁ(≧o≦;)でも一応みんな ”美味しい！”って言ってくれたんだよ？＾o＾;（って言ってみるぅwww）ちなみに白いゴーヤは、普通の緑のものよりは苦味が少なくて、辛い・苦い物が苦手な私でもなんとかOKだっ ...

関連タグ: 料理 苦い

ゴーヤ：初収穫

7月31日（火） 5月20日に苗を植えてから2カ月と10日、今年最初の収穫で〜す。 今年はしっかりと梅雨で日照時間が少なかったので心配しましたが、無事に大きく成長してくださいまし〜た。 サイズは胴径5センチ×長さ27センチでし〜た！ 収穫を祝っての晩餐は、もちろんゴーヤ・チャンプルで〜す！ スーパーで買ったゴーヤと比べてみると、取れたてなのでとてもみずみずしく、苦みも強くありませんでし〜た！ 葉っぱはかな ...

ゴーヤの料理といえば・・・

8月9日（木） 2本目を収穫しまし〜た。 ちょっと上のほうが育たなかったけど、愛嬌、あいきょう。。。 こんなのは可愛いほうで、クルクルと渦巻きになっているヤツもいま〜す。 ベランダ栽培だからかな〜。 ゴーヤと言えばゴーヤ・チャンプルが定番のように思われますが、 沖縄の人に聞いたところによると・・・ 『一番はお浸しだよ』だって。 ということで、我が家でも2本目はお浸しにしてみまし〜た。 刻んで、サッと ...

ゴーヤ終了

今年最後のゴーヤを収獲しました。 １５ｃｍ弱の小物です。 今年はいつもの年よりも収獲はかなり少なかったですが、ゴーヤはそれなりに楽しめました。 少しだけ花は咲いていますが、勢いも無くなったのでこれで終了としました。 ...

ゴーヤ カーテン

商品名：ゴーヤ緑のカーテンネット20cm目　1.8X3.6m 価格：680円 販売元：GARDEN NET SHOP 青山ガーデン wii ゼルダスバル ディーゼルコールマン ボートair indiaリボン バラadidas キャンパスsony ビデオカメラ ...

関連タグ: カーテン

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤいただいたんで、定番のチャンプルーにしました。 アーサ汁も久々に作ったんだけど・・・ やっぱ、美味い。　アオサ大好き！！ 沖縄人だな〜って思う今日この頃。 ゴーヤもアーサも最高さッ　(　´艸｀) お腹いっぱい。　ごちそうさま　 ...

関連タグ: チャンプルー アオサ アーサ

ｺﾞｰﾔ栽培　再収穫

122日目 ゴーヤの葉が黄色く枯れ出し、生い茂っていた緑のカーテンは黄色のカーテンとなりまばらになってきました。 ゴーヤもそろそろ終わりかと思いきや、次のグループが 実を沢山付け出し、収穫ラッシュに・・・・ 前のゴーヤは30�儖幣紊砲發覆訛腓�な物がほとんどでしたが、今回のは小ぶりが多く、形が区々！ 日に日に大きくなるのが分かり、黄色く駄目にしてしまわないために、先端が少し白ぽくなった物を含め7個 ...

関連タグ: 栽培 収穫 摘心 雌しべ 雄しべ 雌花 雄花 チャンプル レイシ

畑近況

畑の近況です。 ニンジン区分なのですが、数日おきに1本程度抜くだけで、コンパニオンプランツとして植えていたマリーゴールドをそのままにしていたら、ニンジンを育てているのか、マリーゴールドを育てているのかわからなくなってしまいました。 ニンジンは五寸ニンジンが、1回分の食事にちょうどいいくらいの大きさです。三寸ニンジンは一寸ぐらいにしかならず。 こちらは、完全放置状態のミニトマト（ミニキャ ...

関連タグ: トマト ニンジン ナス ショウガ サトイモ マリーゴールド

【おすすめレシピ】　濃い色野菜の豆腐チャンプル

今回から、芹ママ様のご協力を得て、十割豆腐を使った、おすすめ料理のレシピをご紹介させていただきます。 今回のメニューは　【濃い色野菜の豆腐チャンプル】　　です ＜材料４人分＞ ・ゴーヤ・・・中１本　　 ・人参　・・・中１本 ・しめじ・・・１株 ・茄子　・・・中２本 ・十割豆腐（豆の味）　・・・４００グラム ・ゴマ油・・・大匙２ ・塩　　・・・小匙１ ・醤油　・・・小匙１ ＜作り方＞ 1)＊ゴー ...

関連タグ: 豆腐料理 作り方 十割豆腐 ゴーヤチャンプル 豆腐 料理 豆腐チャンプル　簡単

ゴーヤもだいぶ枯れてきましたが

久しぶりに庭の様子を写真に。 ゴーヤもだいぶ枯れてきましたが、まだ花を咲かせ実をつけています。 右側が主にゴーヤで一部トマト。左側が主にトマトで一部ゴーヤです。 本日食べる分のトマトを収穫しました。熟しすぎて、実が割れたり、虫にやられたり、発酵していたりで、食べられそうなトマトを選別するのが結構大変です。手をべとべとにし、蚊に刺されながら収穫。 丁寧に収穫していると、庭と畑を合わせて、この ...

関連タグ: トマト

野菜ときのこのリゾット

野菜の煮込みをつくると、野菜のダシがたっぷりのスープが残る。 ラーメンを作るのも楽しみだが、　リゾットにも良く利用します。 ご飯も炊いてなかったりしたときには、ご飯を炊くより、短時間でできるので、 手っ取り早くで便利ですよ。 適当な野菜をバターなどで炒めます。　今回はカボチャ、タマネギ、　きのこ類を使いました。 米を洗わずにそのまま炒めます。 暖めておいたスープをヒタヒタに入れて、　ふたを ...

関連タグ: リゾット

ゴーヤ撤収とゴーヤ水

長い間（約３カ月間）、日陰を作り、家計を助け（これホント）、夏バテ解消に役立ってくれたゴーヤくん、ついに撤収！といってもベランダ組だけで、地植え組はまだ何とか残っています（ま、時間の問題ですが、まだ10個位ぶら下がっているので、これで打ち止め？？？にします） 今月初めのころ 下から見ても、結構茂っていますが、これでもピークよりはだいぶ葉が落ちています  ２Ｆベランダも同じ ...

関連タグ: ゴーヤ水

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