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チーズカツバーガー．

この前、マック行ったら クーポンチラシにこんなの載ってた。 「チーズカツバーガー、５／９から」…だと !? これはなかなかンマそーじゃねーか、ってコトで、 早速買って食べてみたので�董� これ、外袋。 まァ…外袋なんて見せたって仕方ないけれども。 ...

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サン・トーバンの造り手がラングドックで造るお買い得ワイン

▼▼ リカープラザえちごや　NO．425 亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆ サン・トーバンの造り手が ラングドックで造るお買い得ワイン ...

関連タグ: 赤ワイン 白ワイン モッツァレッラ ラングドック

料理をする編��

■■ハーブチキンサラダラディシュ添え■■ （写真をクリックすると拡大されます。） 最近、あちこちのデパ地下がリニューアルして、野菜・魚売り場も充実してきました。 デパートだからといって侮る無かれ、その日によっては、スーパーより安いし、品質は、デパー� ...

関連タグ: 烏賊 サラダ 好み 肉 貝 ピザ 焼 オム 菜

けんいち！　電話サポート祭り…の巻！！

　チャーハンにチーズをのっけて食べてみました。　ニートのけんいちです。 その後、さらにカップヌードルカレー味にチーズを入れて食べてみました。　どっちもなかなかうまかったです。 またもや、パソコンのトラブルで貴重な時間を3時間以上失ってしまいました。。 ...

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苺とクリームチーズのマフィン

前回のタルトで半分残った苺。 味が濃いのでジャムにしてもおいしいかなーとも思ったけど 前に苺のマフィンを作ったときにクリームチーズとの組み合わせもおいしいよと 教えていただいたので、苺とクリームチーズのマフィンを作成。 バターが少ししかないので、卵を泡� ...

関連タグ: 焼き菓子 フルーツ マフィン

違いのある男

今日も１日、暑い日でしたね。 職場の事務所は日が当たらないにも関わらず、午後からは暑かった！ 先日はえらく寒くなりましたが、このままの暑さが続くんでしょうかね？ まだ寒い頃、某コンビニで見つけて買ったグリコのCheeza。 まるで焼けたチーズのカリカリ� ...

関連タグ: 猫 画像 キジトラ チーザ 代替チーズ メタボリック

シャブリ伝説の人、ウイリアム・フェーブルがチリのブティック・ワイナリーで造るシャルドネ

▼▼ リカープラザえちごや　NO．424 亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆ シャブリ伝説の人、ウイリアム・フェーブルが チリのブティック・ワイナリーで造るシャルドネ ☆・・☆� ...

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スュペルマルシェCasinoでお買い物：第４回

ご近所のスーパーマーケットのCasinoでお買い物第４回目です。 今回のお買い物は… かなり偏っていますが・・・(^^;) 左上から、 ボルドーの赤ワイン（Pauillac） 27.98ユーロ 牛乳（Biolait） 1.82ユーロ クロワッサン5個入り 2.25ユーロ チーズ（カ� ...

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ちーずまる　文明堂

> 商品名：ちーずまる 販売先：文明堂 価格：105円 感想：コンソメチップス（兄嫁）は、こよなくチーズを愛していますo(^-^)o そのコンソメチップス（兄嫁）が、押して止まない「文明堂のちーずまる」 濃厚なチーズの味が、食べた瞬間　口いっぱいに広がり� ...

関連タグ: 洋菓子 コラボ

【食/biz】赤字経営続くロッテリア、新商品「絶品チーズバーガー」に再生賭ける

1：しいたけφ ★ 2008/05/06(火) 21:52:03 ???0 赤字経営を続けながらも企業再生を専門にする会社の力を借りて 立ち直るきっかけをつかんだハンバーガーチェーンがあります。 「チーズバーガー」に賭けた再生への道のりを取材しました。 ハンバーガーチェーンで業界 ...

関連タグ: ロッテリア 再生 バーガー 商品 会社 経営 赤字

2008年4月29日（火）

本日も出勤なり。 相棒は夕方までぐっすり寝た様子。 ・・・いいなぁ。 ・鶏胸肉の青じそ＆チーズはさみ焼き ・パンカレーグラタン ・茹でいんげん ・わかめとウドとツナのサラダ（前日の残り） ・ワイン まこちが一人ごはん用に作ったカレーの残り� ...

関連タグ: 鶏肉

チーズの記録のリンク修正完了♪

チーズの記録のリンクが修正できました。 やれやれ。。 これでチーズ関係に関しては気持ち悪い広告見ないですむはず。 自分でも、けっこう、「あのチーズどんなんだっけなー？」っておもうことあるから、そのたびにあの気持ち悪い広告見なきゃならなくていやだった� ...

関連タグ: ひとりごと

リコッタ

リコッタ（ricotta） 商品名：サンタ・ルチア（Santa Lucia） 製造者：Galbani（イタリア） 原材料：乳清、クリーム、食塩、PH調整剤 タイプ：フレッシュ 産地：イタリア 生産時の形状と総重量：クリーム状 熟成： 脂肪分：23.5% ...

関連タグ: リコッタ フロマージュ 乳清

モッツァレラ・ディ・ブッファラとインサラータ・ディ・カプレーゼ

お取り寄せの、水牛のモッツァレラです。 鮮度が命のモッツァレラ、可及的速やかにカプリ風サラダに… たっぷりのバジルと、オリーブオイルで。。 楽天ではこちら… ...

関連タグ: モッツァレラ・ディ・ブッファラ モッツァレラ モツァレラ カプレーゼ

東京デーリーの「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」

近所のスーパーで購入しました。 製造者：株式会社東京デーリー 原産国名：イタリア となっているので(?_?) ゴルゴンゾーラを名乗るからには、ＡＯＣでなければならないが、それはイタリア国内の話。この「ゴルゴンゾーラ」は、 ...

関連タグ: 東京デーリー ブルーチーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ フロマージュ

モッツァレラ・ディ・バッカ - ブリミ

モッツァレラ・ディ・バッカは、牛の乳のモッツァレラです。 ブリミというメーカーのモッツァレラ。 369円/100g でした。 インサラータ・ディ・カプレーゼにして食べました。 切って重ねるのがめんどくさいので ...

関連タグ: モッツァレラ モツァレラ フロマージュ フロマッジォ イタリア モッツァレラ・ディ・バッカ

ロックフォール - ガブリエルクーレ

ロックフォール（Rockfort） 商品名：COSSE NOIR de GABRIEL COULET 製造者：GABRIEL COULET (フランス) 原材料：生めん羊乳、食塩 タイプ：ブルーチーズ 産地：ロックフォール村、ルエルグ地方、フランス 生産時の形状と総重量：円筒形（直径 ...

関連タグ: ロックフォール ガブリエルクーレ フロマージュ フランス ブルーチーズ 青カビチーズ

洋梨とブルーチーズ

このぐらいのバランスのほうが美味しい♪ チーズはロックフォール、ガブリエル・クーレ。 ほんとおいしいんにゃよー。 ...

関連タグ: ナチュラルチーズ ロックフォール ブルーチーズ ガブリエルクーレ 洋梨

お待たせしました！ちょっとリッチなボルドー6本セットワイン木箱入り

▼▼ リカープラザえちごや　NO．423 亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆ お待たせしました！ ちょっとリッチなボルドー6本セットワイン木箱入り ☆・・☆・・☆・・☆・・☆・・☆・ ...

関連タグ: 赤ワイン モッツァレッラ 白ワイン ポイヤック ボルドー

マクドナルド今月末から値上げへ　

日本マクドナルドは、チーズバーガーやビッグマックなどを今月３０日から値上げすると発表したそうです。 理由として、小麦やチーズ、食用油など原材料の値上がりや、賃料や人件費の上昇を値上げと説明しているとのこと。 ただ、地域によって対象商品や値上げ幅が違ってく� ...

関連タグ: マクドナルド チーズバーガー ビッグマック 小麦 食用油

デュオ・デ・ブリー・オー・トリュフ　と　スイス・アルプ・ベルビュ

世界の酒とチーズフェスティバルで買ったチーズ。 デュオ・デ・ブリー・オー・トリュフ Duo de Brie aux truffes とろっとろのブリーに挟まれたとろっとろなトリュフペースト。 このフェスティバルでしか買うチャンスがないので、半年に一度のぜいたく品なのじゃ(｀� ...

関連タグ: ワイン

アルゼンチン大使館御用達、ドン・クリストバルにシラー・オーク・リゼルヴァが加わりました

▼▼ リカープラザえちごや　NO．422 亠亠 ☆新着＆お買い得ニュース☆ アルゼンチン大使館御用達、ドン・クリストバルに シラー・オーク・リゼルヴァが加わりました ☆・・☆ ...

関連タグ: 赤ワイン モッツァレッラ チリ アルゼンチン 白ワイン

チーズの選び方・楽しみ方

チーズの選び方・楽しみ方 チーズという食べ物はワインによくあいますね。 それで調べてみるとものすごく種類があり、 歴史もあることが分かりました。 そんなチーズについてブログでいろいろ情報を発信していきます。 チーズの選び方・楽しみ方 ...

BOSSAで黒ビール

ものすごーーーーーい、久しぶりにジャズカフェのBOSSAに行ってみた。 むちゃくちゃ疲れることがあったので、開き直って夕方とはいえまだ明るいうちから黒ビール。 さらに勢いがついて黒ビール＋チーズ盛り合わせ。 ジャズの音にも浸ってかなり生き返った。 ...

関連タグ: 札幌 ジャズ BOSSA 黒ビール

北海道アポロ チーズケーキ味 明治北海道ラベルチョコレート 【明治製菓】

北海道アポロ チーズケーキ味 明治北海道ラベルチョコレート 【明治製菓】 １９８円 9個 53g 309kcal / 1個 34.3kcal 北海道の工場で生まれたこだわりレシピのチョコレート。 それが「明治 北海道ラベル」です。 北海道の工場から、とっておきのおいしさをお届けします ...

関連タグ: 北海道アポロチーズケーキ味 アポロチーズケーキ味 北海道ラベル 北海道 アポロ チーズケーキ チョコレート 明治製菓 お菓子

カルボナーラ風卵がけご飯＋焼き卵ご飯＋スップリ風コロッケ

これは、楽しい！！ ちょっと和風の卵がけご飯に飽きちゃった時に作ります。 最終的に、簡単なイタリアンになっちゃうので、面白いですよ。 子供が喜びそうなメニューです。 2人分 【カルボナーラ風卵がけご飯】 所要時間　15min. スライスベーコン　　2枚 卵　　　 ...

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マカロニサラダ＋マカロニグラタン

マカロニサラダって、なんか作りすぎてしまいませんか？ そんな時、他の1品が出来たら嬉しいですよね？ 2人分 【マカロニサラダ】所要時間　10min. マカロニ　　　　　400g ハム等お好み具材　適量 マヨネーズ　　　　大さじ3 塩・胡椒　　　　　適量 �．泪�ロ ...

関連タグ: 10min. 15min, マカロニ パン粉 ハム

ティラミス・オ・カフェ

この時期美味しい、ティラミス。 懐かしい人も多いはずｗ 所要時間　60min. グラニュー糖　　　　　100g コーヒーリキュール　 小さじ2 インスタントコーヒー　小さじ2 ベリー類　　　　　　　 約30コ マンゴー　　　　　　　 1コ 白ワイン　　　　　　　 大さじ1 ...

関連タグ: 60min. グラニュー糖 リキュール ベリー 白ワイン 卵 ココア

ブルーベリージャムトライフル

今日は、久しぶりにスイーツのご紹介。 簡単なんで、たまにサクサク〜っと作っちゃいます。 ケーキ作りの時に余ったスポンジケーキやカステラでも作れちゃいます。 私のお気に入りジャムは、アオハタかなぁ。 粒々がしっかりと残ってるので、好きです。 甘さも� ...

関連タグ: 10min. ブルーベリー ジャム スポンジケーキ 生クリーム 蜂蜜

ボルドーのフランス料理店"L'Oiseau Bleu"でディナー

前に行って美味しかったL'Oiseau Bleuにリピートしてみました。 前の日記 お店のHP ガロンヌ川の中心街から見て反対側に引っ越したばかりのようですが、Pont de Pierre（ナポレオンがかけた石橋）を渡ってすぐのところなので、あまり不便にはなっていないよう ...

関連タグ: フランス料理 フランス ボルドー 旅行 ワイン フレンチレストラン

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