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山梨医科大学名誉教授、佐藤章夫先生のホームページを拝見して

こんばんは。 山梨医科大学名誉教授、佐藤章夫先生のホームページ拝見しました。ご高説の中で、牛乳の項とかは基本的に賛成です。 私自身、１９８４年から高雄病院給食に玄米魚菜食を導入しています。玄米の給食、病院としては日本で初だったかもしれません。 １９９９年に、兄の江部洋一郎院長が、高雄病院に糖質制限食を導入するまでは、佐藤先生の主張しておられるような食生活を、アトピーや喘息などアレルギー疾患、 ...

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10年ぶりに糖尿病の診断基準改定へ

こんばんは。 朝日カルチャー芦屋センターの講演、広島や京都から参加していただいた糖尿人もおられました。 皆さん、熱心で質問が相次ぎ、高雄病院に辿り着いたのは午後４：３０でした。 午後４：３０〜２時間、読売新聞さんの取材があり、先ほど帰宅しました。 さて今回は、糖尿病診断基準のお話しです。 １０年ぶりに、日本の糖尿病診断基準の改定作業が進められています。HbA1cを現行の基準にどう取り入れるかが ...

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インスリンと血糖値

こんばんは。 昼間は暑かったけど、夜は涼しいですね。虫の音も、様になってきました。秋は一番好きな季節です。 さて今回は、スターレットさんから、インスリンと血糖値についてコメント・質問をいただきました。 「09/09/22 スターレット ご指導ください お世話になります。私は、今身長177、体重53です。 少しやせ気味だと思うのですが、糖質制限食をしていいのでしょうか。 あと1Uのノボラピットでどの ...

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ステロイド糖尿病？

おはようございます。 今回はケロさんから、ステロイド糖尿病に関してコメント・質問をいただきました。 「ステロイド糖尿病 初めまして ７月に糖尿病と診断されたケロといいます。 糖尿病と診断されてからすぐに先生の本を数冊購入し、即実行させて頂き、 診断時Hba1c8.6→現在5.8 まで改善することができました。 先生、本当にありがとうございます。 しかし先日、血液検査をして頂きＨＯＭＡ-ｒとＨＯＭＡ- ...

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清く正しくより美味しく楽しく糖質制限食

おはようございます。 今回はココさんから糖質制限食についてコメント・質問をいただきました。 「09/09/12 ココ 糖質制限食のことで 江部先生 こんにちわ。 私は糖質制限食を実践してから、約１０ヵ月が過ぎようとしています。 成果はHA1cが５．１から４．８に下がりました。早朝空腹時血糖値は１２６→１００前後に下がりました。 ただ、安心してしまってこの２ヵ月間は血糖値の測定もやらず、糖質制限 ...

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糖質制限食と検査データと効果

おはようございます。 昨夜半ふと目が覚めたら、リリリリリと虫の音が聞こえてきました。 コオロギでしょうか？秋の序章ですね。 さて今回は、退屈夢想庵さんから、糖質制限食と検査データについて、コメントをいただきました。 「ご報告 糖質制限食16ヶ月の退屈無想庵です。私、痛風で2ヶ月ごとに通院をしていますが、皆様のご参考までに主な数値をご報告します。 　　　　　　　　　　　3/14　　　 　　5/9　　　 ...

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糖尿人の目標

おはようございます。 ひなママさんからお揚げの「シューアイス」「シュークリーム」レシピを紹介していただいて自ら挑戦したのですが、見事に失敗しました。(￣_￣|||) お菓子づくりって、素人には結構なハードルがあるようです。顔を洗って出直します。 さて今回は、ゆうこさんから大作の、コメント・質問をいただきました。 【09/08/14 ゆうこ 先生には感謝しきれません。 8/6の記事に「餃子の餡の糖 ...

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バンド、ボーカル、糖質制限食と小平市

おはようございます。 昨夜からとても涼しくて、夜中は寒いくらいでした。朝起きたら２３度で、八ヶ岳山麓・富士見高原なみの快適さでした。 (^_^) 京都に住むようになって以来、お盆がこんなに涼しかったのは、初めての体験です。 さて今回は、 na_vocalさんから、糖質制限食で血糖値著明改善のコメントと質問をいただきました。 「09/08/09 na_vocal はじめまして 江部先生、はじめまして。 毎 ...

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糖質制限食で糖尿病改善、負荷試験は必要？

こんばんは。 今回は、むむさんから、ご主人の糖尿病改善のご報告と負荷試験等についての質問をいただきました。 「09/08/09 むむ はじめまして この2ヶ月ほどblogを読ませて頂いております。6月1日に前日アメリカ出張から帰国した夫が就寝中に脚の痛みを訴えたため、エコノミー症候群を疑って、近くの血管外科を受信したところ、血糖値が400を超えていることがわかりました（担当医師は糖尿病が専門ではないため、長 ...

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インスリンその３　人類の食生活３段階

こんばんは。 インスリンシリーズその３です。 インスリンには、24時間少量持続して出ている基礎分泌のインスリンと、食後血糖値が上昇したときに、その１０〜２０倍の量がでる、追加分泌のインスリンがあります。 人類の歴史を歴史を振り返ってみると、追加分泌のインスリンの必要性は、くっきり３段階に分かれる、興味深い変化をたどっています。 ＜農耕の始まる前＞ 人類の歴史が４００万年として、農耕が始まる前 ...

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インスリンその２　糖尿病発症との関係　

おはようございます。 今日で３日間、快晴に近いお天気です。 庭の蝉も出番到来とうるさいくらい鳴いてます。我が家の庭には何種類くらいの蝉がいるのでしょうかね？クマゼミ、アブラゼミ、ニイニイゼミくらいは確認したのですが・・・。 実は高校時代は生物班に所属してました。山に羊歯（しだ）を取りに行ったりとか・・・。 でも植物の名前も昆虫の名前もすっかり忘れてしまいましたね。 さて今回は、糖尿病発症とイ ...

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正常人と糖質と血糖値

こんばんは。 今回は、１型のイトーさんから、正常人が糖質を摂取したときの血糖値上昇についてコメント・質問をいただきました。 「一般人の血糖値上昇について １型糖尿病のイトーです。 この前はケトンについての質問に答えていただき有り難うございました。 毎度毎度質問で申し訳ないのですが今回も質問させてください。 上記の記事を読んでいて疑問に思ったのですが、 糖尿病では無く、境界型で無い人でも、 ...

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糖尿病診断と見逃し

こんばんは。 ７月３１日（金）は、日本産婦人科栄養代謝研究会の特別講演「栄養・代謝と糖質制限食」 で金沢まで日帰りでした。 産婦人科専門医数十人の前で少し緊張しましたが、座長を務めて頂いた三重大教授の佐川先生が、何と京大医学部の１年先輩で野球部でも１年先輩で、奇遇にびっくりするやら嬉しいやらでした。 講演前に３０分ぐらい時間があったので、３０年ぶりくらいの再会で旧交を温めることができ、すぐに ...

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糖尿病は治る？治らない？

おはようございます。 昨夜は、比較的涼しかったです。今朝は、蝉の声で午前６時半に目が覚めました。 今日は、江部診療所を休診にして、午後から第３３回日本産婦人科栄養代謝研究会で１時間の特別講演「栄養・代謝と糖質制限食」をするため、金沢に向かいます。 医師向けの講演なのでやや緊張してますが、とても楽しみでもあります。 (^_^) さて、よくある質問の一つに「糖尿病は治るのでしょうか？治らないのでし ...

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江部康二が糖尿病になった理由

こんばんは。 「先生は医師であり玄米を食べ運動もしていたのに、何故糖尿病になったのですか？」 このような質問をたまにされることがあります。 私自身も、当初は何故自分が糖尿病になってしまったのか解っていませんでした。恥ずかしながら、糖質制限食理論に辿り着いて初めて理解したというわけです。(=_=;)　 もともと父も母も糖尿病で、父は７７歳の時糖尿病による血流傷害のため右大腿切断手術をし、その後心筋 ...

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経口ブドウ糖負荷試験

こんばんは 経口ブドウ糖負荷試験について、のりさんから、コメント・質問をいただきました。 「負荷試験について 先生、いつもブログを参考にさせていただいております。 私も、10年ぶりの検診で先月初めに空腹時血糖地210（A1C7.3）が判明し、糖質制限食で、1ヶ月で140（A1C6.4）まで下がりました。（減量も緩やかに成功しています） 最初に測ったところと別のところでたまたま測ったもので、まだ「もう一度検査して ...

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トクホ商品の是非

「トクホってナニ？しゅうごぉ、しゅうごぉ、トクホってナニ？わかるヒトてあげてほしいんだけど。」 最近、日産ノートのCMがコツボにはまっている、あらてつです。 ペーターのおバカっぷりがたまりませんな（笑） そのおバカなペーターでなくても、ギモン山盛りな制度“トクホ” 今回は、通りすがりさんからコメント頂いたのでご紹介します。 『今回だけはちょっと反論 自分は血糖値の上昇を穏やかにする系の飲み物 ...

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糖尿病とは・・・

糖尿病って名前は効いたことがあるけど、実際にはどのような病気なのかまでは知らない人も多いと思います。いたる自身も自分が糖尿の家系であることは昔から分かっていましたが、数年前までは人事のように思っていました。 いたるは医者でも何でもないので、実際どのような病気なのかは、厚生労働省による『糖尿病ホームページへようこそ』で詳しく解説されていますので時間があるときのでも一度ご覧になってみてください。 ...

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ランタス、グリコランと糖質制限食

おはようございます。今日は、昼からテニスに出かける、貴重な日曜日です。 さて、モコさんから、ランタス、グリコランについてコメント・質問をいただきました。 「糖尿病のための糖質オフごちそうごはん 昨日手に入れました。 糖尿患者向けの本と違って、おしゃれなレシピ本のようで見ていて楽しくなります。熟読して健康体を手に入れたいと思います。 ２００８年の７月に糖尿病が発覚しました。 空腹時血糖値 ...

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ADAなどが新診断基準を発表・HbA1C 6.5％以上を糖尿病に

こんにちは。 皆さん、お祝いメールありがとうございます。m(_ _)mＶ とても嬉しいけど何となく気恥ずかしいので、次の記事を書きます。 MTpro という医師向けのサイトに、 「米国糖尿病学会（ADA）などが糖尿病の新診断基準を発表・・・」 という記事が2009年6月8日掲載されました。 以下MTpro 記事からの抜粋です。 「HbA1C 6.5％以上を糖尿病に，6〜6.5％は高リスク群 ADAなどが新診断基準を発表 米国糖尿病 ...

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７５ｇOGTT（７５ｇ経口ブドウ糖負荷試験）

こんにちは。今日もお昼は￥９３０−のバイキングでした。 実は￥１０００−から値下げになりました。お腹いっぱいになるわりには安いですね。 (^_^) さて今回は、７５ｇOGTT（７５ｇ経口ブドウ糖負荷試験）について、mikaさんからコメント・質問を頂きました。 「09/06/12 mika タイトルなし はじめまして。 質問があるのですが、OGTTを測定する際、前日９時以降の食事は禁止されていますが、なぜ絶食する意 ...

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糖質制限食で膵臓を守る

おはようございます。 今回はhideさんから、糖質制限食で糖尿病・メタボ改善という嬉しいコメントをいただきました。 「初めまして 49歳のメタボ男子です。 今日（5/5）空腹時血糖値が97になりましたので嬉しくて投稿してしまいました。 江部先生ありがとうございます。 4月23日に泌尿器科で尿検査し尿糖+4で驚き 念のため血液検査したら血糖値385　A1c8.5 教育入院と薬でコントロールしないと危険な状 ...

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糖質制限食と空腹時血糖値

こんにちは。明日からは、やっと暑くなるそうです。 新緑が目に心地よい時期に長袖を着た記憶がほとんどありませんので、今年の京都の５月は、肌寒かったのですね。 さて今回は、ふじさんから、糖質制限食と空腹時血糖値についてコメント・質問をいただきました。 「空腹時血糖値の上昇 江部先生、毎日の更新を楽しみにしております。 糖質制限を始めて３か月。 1月初めに９．３％もあったHbA1cも、４月１日の ...

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糖質制限食と検査データ

おはようございます。昨日から長袖の白衣をやめて半袖タイプに変更した江部康二です。 今日から通勤も半袖にします。 さて今回は、糖質制限食と検査について退屈夢想庵さんから、ご自身のデータを提示していただきました。 【09/04/12 退屈無想庵 糖質制限食について 糖質制限食のデメリットというか結果として現れることについて、自分の人体実験的にいえることは、 �’∋醒佑肋緇困靴泙� ��尿素窒素は上昇 ...

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インスリン基礎分泌・インスリン抵抗性

こんにちは。 今朝は、テニスのレッスンに出かけたかったのですが、仕事がたてこんでいていけませんでした。 昨夜が医局の宴会だったので・・・ 昼からは、テニスにでかけます。 さて今回は、TOKKOさんから「インスリン基礎分泌・インスリン抵抗性」について、コメント・質問をいただきました。 【09/04/02 TOKKO 基礎分泌 江部先生 おはようございます。私も大抵、早朝空腹時の値が高く、先月、HbA1c ...

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糖質制限食と早朝空腹時血糖値

おはようございます。 たかが血糖値されど血糖値、なかなか糖尿人の悩みは尽きませんね。 今回は安藤さんから、早朝空腹時血糖値についてコメント・質問をいただきました。 早朝空腹時血糖値のコントロールは、糖質制限食をもってしても、なかなかうまくいかないことがあるのです。 【09/03/30 安藤 江部先生初めまして 江部先生はじめまして。私は２型糖尿病歴５年の安藤と申します。 糖質制限の食事をして ...

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HbA1c=5.2%で糖尿病？

こんばんは。だいぶ、桜が花開いてきました。 私の自宅から広沢の池を経て高雄病院に通勤です。途中に、桜守で有名な佐野藤右衛門さんのお家があり、ほぼ毎日、朝晩桜を見ながら通勤という贅沢を味わってます。 さて、」花より団子の方々には、何かとうっとおしいメタボ健診ですが、今回は、にんにくさんから、コメント・質問をいただきました。 【HbA1c=5.2%で糖尿病？ 始めまして、にんにくと申します。 2型糖 ...

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久山町研究１９８８→２００２，糖尿病有病率　続き

おはようございます。 今回は、久山町研究の続きです。 久山町で、１９８８年と２００２年に４０〜７９才の年齢層の８０％近い住民を対象とした、７５ｇ経口血糖負荷試験を用いた糖尿病の有病率調査が以下です。＊ ＩＧＴとＩＦＧ合わせて糖尿病予備軍です。＊＊ 男性 　　　　　　　 １９８８　　　　　　　　 ２００２ 糖尿病　　　　１５．０　　　　　　　　２３．６％ ＩＧＴ　　　　　　１９．２　　　　　 ...

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血糖調節システム

おはようございます。 今日は、血糖調節システムのお話しです。 人体の血糖調節は、なかなか精妙で複雑なシステムにより維持されています。血糖値は「食事」、「肝臓によるグリコーゲン分解・糖新生と糖の取り込み」、「運動」、「ストレス」、「インスリン・グルカゴンなどホルモン」・・・いろいろな要素が合わさって調節されています。 �　ゞ�腹時 食物吸収が終了した直後には、肝臓のグリコーゲン分解が、循環血液中 ...

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HbA1cの基準値

こんばんは。さきほど、江部診療所の夜診を終えて帰宅しました。 車をおいて、近所の小料理屋さんで、刺身盛り合わせ、ゴーヤチャンプルー、いかオクラ納豆、ぶりかま塩焼き・・・そして焼酎の水割り１杯のんで、今ブログを書いています。 さて今回は、ゆうさんから、HbA1cの基準値の差異について、コメント・質問がありました。 『基準値の違いについて 江部先生、こんばんは。 降雪の中帰宅した、ゆうです。 さ ...

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