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＜糖質制限食＞ＶＳ＜糖質たっぷりカロリー制限食＞

本ブログは糖尿人に、 糖質制限食（糖質１２％、脂質５６％、タンパク質３２％） を推進する立場ですが、世の中は相変わらず、 糖質たっぷりのカロリー制限食（糖質６０％、脂質２０％、タンパク質２０％） を推奨する病院が圧倒的に多いです。 いろんな意見があり論争することは、医学の発展において健全なことと思います。しかし、論争の前に人体の生理・代謝などの基本的なところを理解することも重要です。 ...

関連タグ: 糖質制限食 糖尿病 血糖値 高血糖 動脈硬化 インスリン

疲弊したβ細胞と糖質制限食

こんばんは。 今回は疲弊したβ細胞について、kei5 さんから、コメント・質問をいただきました。 「09/10/29 kei5 疲弊したβ細胞について 初めてコメントさせていただきます。 １０月に健診で空腹時１２０ｍｇ、A1c8%だった為、近くの内科医において、グルコバイ、アクトスの処方を頂きましたが、３日で服用中止し、糖質制限を開始、１０日後に、空腹時８０ｍｇの前後、 食後１時間値で、１４０ｍｇを超えない ...

関連タグ: β細胞 糖質制限食 膵β細胞

検査食についてコメント頂きました＆保険調剤のおはなし。

１０月１日にキロリさんから、検査食について頂いたコメントをご紹介させて頂きましたところ、太りたいみいさんから、コメントいただきました。 『こんにちは。 　私も検査食もらいました。同様にショックでした。「これに替わる食事はないけど、食べないのはかまわない。」旨の説明だったので、昼食にお粥を半分ほど食べ、あとはクッキーみたいなものをチビチビ食べてしのぎました。デスクワークなのでなんとかなりましたが ...

関連タグ: グリコヘモグロビン 運動療法

糖質制限食・お知らせ・ご案内

おはようございます。 今朝も秋晴れです。 １０月１１日（日）、１２日（月）と高雄病院で京都漢方シンポジウムが開催されます。 日本全国から、日頃漢方を臨床実践しておられる医師・薬剤師が約５０名集まって漢方談義をします。久しぶりにいろんな人に会えるので楽しみです。 江部康二 【講演会のお知らせ】 ☆☆☆ 講座「食事で治すアトピー・糖尿病・メタボ」 　−テーラーメードダイエットと糖質制限食− 会 ...

関連タグ: 糖質制限食 糖尿病 血糖値 高血糖 腎不全

糖質制限食とは

【糖質制限食とは】 食べ物が消化・吸収されたあと、糖質は１００％、タンパク質は５０％、脂質は１０％弱が血糖に変わります。　 また糖質は、摂取直後から急峻に血糖値を高く速く上昇させ２時間以内にほとんどすべてが吸収されます。 一方、タンパク質の血糖値上昇のピークは食後約３時間で、脂質は消化・吸収に丸一日かかることもあります。 これらは含有エネルギーとは無関係な三大栄養素の生理学的特質です。　 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖

AGEsと糖尿病合併症

こんばんは。 今回はAGEについて、モン吉さんから、コメント・質問をいただきました。 『09/07/20 モン吉 ＡＧＥは「わかさ」の牧田先生の記事をみる ＡＧＥ値について こんにちは、毎日ブログ拝見させていただいています、 50代男性です。 2年少し前に糖尿病が発覚し、当時食後血糖値 390、ＨｂＡ1ｃが10.7ありました。 しばらく食事と運動で様子を見ましょうという事で 薬なしでいきました。数ヶ月後に ...

関連タグ: AGE AGEs 糖質制限食 血糖値 高血糖 高血糖の記憶 細小血管合併症 糖尿病網膜症

糖尿病診断と見逃し

こんばんは。 ７月３１日（金）は、日本産婦人科栄養代謝研究会の特別講演「栄養・代謝と糖質制限食」 で金沢まで日帰りでした。 産婦人科専門医数十人の前で少し緊張しましたが、座長を務めて頂いた三重大教授の佐川先生が、何と京大医学部の１年先輩で野球部でも１年先輩で、奇遇にびっくりするやら嬉しいやらでした。 講演前に３０分ぐらい時間があったので、３０年ぶりくらいの再会で旧交を温めることができ、すぐに ...

関連タグ: 血糖値 高血糖 空腹時血糖値 食後二時間血糖値 狭心症 心筋梗塞

糖尿病は治る？治らない？

おはようございます。 昨夜は、比較的涼しかったです。今朝は、蝉の声で午前６時半に目が覚めました。 今日は、江部診療所を休診にして、午後から第３３回日本産婦人科栄養代謝研究会で１時間の特別講演「栄養・代謝と糖質制限食」をするため、金沢に向かいます。 医師向けの講演なのでやや緊張してますが、とても楽しみでもあります。 (^_^) さて、よくある質問の一つに「糖尿病は治るのでしょうか？治らないのでし ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 食後２時間血糖値 空腹時血糖値

糖質制限食とメトホルミンとHbA1c

おはようございます。 ７月２５日から２８日まで信州八ヶ岳山麓・富士見高原でテニス合宿です。標高１２５０ｍ、とっても涼しいですよ。 (^_^) さて今回は、海外赴任中の 糖質制限万歳！さんから、薬の中止とHbA1cの変動について、コメント・質問をいただきました。 「09/07/23 糖質制限万歳！ HbA1Cの上下変動 江部先生、ブログ、ご本いつも感銘しつつ拝見しています。 糖質制限を一貫して実践中に HbA1C ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 ビグアナイド剤 HbA1c

糖質制限食とHbA1cと低血糖

おはようございます。 今朝は良い天気です。蝉も元気良く鳴いてます。 娘の出産後、１ヶ月くらいは連れ合いが手伝いに行っていたので、我が家はてんやわんやで、犬の小豆も食が細って痩せてしまいました。 (*_*) やっとこの１週間、日常生活に戻り、小豆の食欲も回復して一安心です。(^_^) おかげさまで、孫も、汗もなんぞ出しながらも元気に育っています。(⌒o⌒)v さて今回は、ケイさんから、HbA1cの改善と低血糖 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 HbA1c

糖質制限食と食事間隔

おはようございます。 昨夜は祇園祭りにも関わらず、第三金曜ライブ、沢山の方にお越し頂きました。 ありがとうございました。 さて今回は、糖質制限食と食事間隔について、リュカさんから質問・コメントを頂きました。 「食事間隔について 江部先生こんにちは、いつも参考にさせていただております。 さて質問なのですが、私は早起きで朝食もかなり早い時刻に摂るため、昼食までかなり時間が空くので間食（チ ...

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血糖自己測定/普段の食事　カレーライス

昨夜のご飯はカレーライスでした。カレーを作る時に便利なのは市販のカレールーで使ってらっしゃる方も多いと思います。しかし市販のルーの中には添加物が多く含まれており気になるところですが、もっと気になるのがやっぱり糖質量です。メーカによっても違いがあるかもしれませんが、ほとんどのルーに小麦粉が使われています。 昨日買い物に行った時に各メーカのルーの栄養成分を見てみますと、１皿分の炭水化物量は各メーカー ...

関連タグ: 添加物 糖質量 血糖値 玄米ご飯

ブドウ糖負荷試験のデータと妊娠糖尿病

こんにちは 今回は妊娠糖尿病を糖質制限食で乗り切られたすっぽこさんから、経口ブドウ糖負荷試験のデータについてコメント・質問をいただきました。 「09/07/09 すっぽこ 負荷試験１時間値について 最近　負荷試験をしました　結果 空腹66(2.2) 30分173(21.7) 60分240(54.6) 90分176(37.3) 120分147(70.7) HbA1c4.9　△IRI/△BS　0.18 その他　血液検査問題なし　 ２９歳　女性　ＢＭＩ ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 ブドウ糖負荷試験 食後１時間血糖値 低血糖 妊娠糖尿病

糖尿病とは・・・

糖尿病って名前は効いたことがあるけど、実際にはどのような病気なのかまでは知らない人も多いと思います。いたる自身も自分が糖尿の家系であることは昔から分かっていましたが、数年前までは人事のように思っていました。 いたるは医者でも何でもないので、実際どのような病気なのかは、厚生労働省による『糖尿病ホームページへようこそ』で詳しく解説されていますので時間があるときのでも一度ご覧になってみてください。 ...

関連タグ: 空腹時血糖値 食後血糖値 健康診断 糖質 食物繊維 でんぷん 糖尿家系

トクホってなに？血糖値上がらないの？

沖縄に住んでる後輩から、メールがきました。 「いつになったら遊びにくるんですか。」 行きてぇよ俺だって…。 スポンサーを探そうか思案している、あらてつです。 なってもらっても、何のメリットもないんですけど（笑） 昨日、高雄病院の患者様から、ご質問いただきました。 「最近、トクホってよく食品に書いてあるでしょう？あれはなんですか？午○の紅茶にもついてるのが出ましたが、糖尿病でも飲んで大丈夫 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 トクホ

糖質制限食の効果

こんばんは。 まーさんから、素晴らしい改善データのコメントをいただきました。皆さんの参考になりますので、記事にさせてもらいました。 「09/06/13 まー 糖質制限食の効果を実証 拝啓　江部先生 　小生、毎年６月に行う定期健診ですが、今年は昨日行いました。昨年の空腹血糖値が123だったことをきっかけに、江部先生のブログと出会い糖質制限食を実行するに至りました。 　この1年近く、江部先生にもア ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 γGTP 中性脂肪

＜糖質制限食＞ＶＳ＜高糖質食＞�Ｅ�質が血糖値を上昇させインスリンを追加分泌させる

本ブログは糖尿人に 糖質制限食（糖質１２％、脂質５６％、タンパク質３２％）を推進する立場ですが、 世の中は相変わらず、 糖質たっぷりのカロリー制限食（糖質６０％、脂質２０％、タンパク質２０％）を 推奨する病院が圧倒的に多いです。 幸いここ１．２年、糖質制限食に理解を示す医師が少しずつですが着実に増えています。 いろんな意見があり、論争することは医学の発展において健全なことと思います。しかし、論 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 インスリン追加分泌

糖質制限食と釜池式、荒木式

おはようございます。 今日は、昼から２週間ぶりにテニスにでかけます。練習不足がやや不安です。 (*_*) さて今回は、ひなさんから、糖質制限食の中で荒木式と私の方法とどう違うのかというコメント・質問をいただきました。 「Dr荒木先生式との違いは？ はじめまして。いつも見させてもらってます。疑問に思う事がいくつかありまして解答してもらいたくてコメントさせてもらいました。 私はダイエットのためDr荒 ...

関連タグ: 糖質制限食 高血糖

糖質制限食おに関する知らせ・ご案内など

【糖質制限食とは】 食べ物が消化・吸収されたあと、糖質は１００％、タンパク質は５０％、脂質は１０％弱が血糖に変わります。　また糖質は摂取直後から急峻に血糖値を高く速く上昇させ２時間以内にほとんどすべてが吸収されます。 一方、タンパク質の血糖値上昇のピークは食後約３時間で、脂質は消化・吸収に丸一日かかることもあります。これらはカロリーとは無関係な三大栄養素の生理学的特質です。　 このように糖質 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖

グルコバイ・ベイスンの飲み方について

おはようございます。 スーパー糖質制限食実践中の糖尿人なら、薬は基本的には要りません。スタンダード糖質制限食の場合、昼食などでやむを得ず、少量の主食（糖質）を摂取するときに、グルコバイなどを食直前に内服する選択肢があります。 今回はゆうさんから、薬の飲み忘れの時の対処法について、コメント・質問をいただきました。 「江部先生、ご無沙汰しております。 ゆうです。 おかげさまでスーパー糖質制限の ...

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HbA1cとグリコアルブミン

こんばんは。 先ほど東京から帰ってきました。糖質制限食ランチの会、キャンセル待ちがでるほどの盛況で、質問が相次ぎ、盛り上がりました。(⌒o⌒)v そのあと、東京は突然の雨で、タクシーを呼んで東京駅に向かいました。京都は、午前中は雨で午後から快晴だったそうです。 さて今回はジェイジェイさんから、HbA1cとグリコアルブミンについてコメント・質問をいただきました。 「09/05/26 ジェイジェイ タ ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 グリコアルブミン HbA1c

１回の糖質摂取量

おはようございます。 今週月曜日から、京都の学校の休校は解除されました。このまま新型インフル沈静化してくれたらいいですね。 さて今回は、マツボさんから、糖質制限食における糖質の摂り方について、コメント・質問がありました。 「初めまして。 素朴な質問なのですが・・・ 糖質制限食スタンダードの変則版として、 主食一回分の糖質を、朝、昼、晩の食事で少しずつ分けてとってはイケナイのでしょうか？ ...

関連タグ: 糖質制限食 スタンダード糖質制限食 血糖値 高血糖

糖尿病の進行は止められるか！？

こんにちは。新型インフルのせいか、京都から修学旅行生諸君がめっきり減りました。 今日は、久しぶりに高雄病院京都駅前診療所の隣のホテルで、ゆっくりランチバイキングを楽しみました。 (^_^) さて今回は、てぃむさんから「糖尿病の進行は止められるのか！？」というコメント・質問を頂きました。 「はじめまし いつも拝見しており勉強させていただいてます。 自分は去年にa1c8,7を出して糖尿と診断されカロリ ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 ペットボトル症候群

糖尿病、１３年ぶりの取り組みと糖質制限食

こんにちは。 ５月は、大好きな季節です。新緑と陽光と澄んだ空気に囲まれた高雄病院で、気分良くブログを書いてます。 さて今回は、たかさんからコメントをいただきました。 「糖尿病13年放置して 毎日、江部先生のブログを感謝しながら読ませて頂いています。 本当にありがとうございます。 私は、13年前糖尿病を宣告（空腹時血糖値233）されましたが仕事も遊びも忙しく放置してしまいました。昨年8月、目の ...

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糖質制限食講演会in京都、in芦屋のご案内

おはようございます。糖質制限食講演会のご案内です。 ☆☆糖質制限食・京都講演会 日時　　2009年4月26日（日） 会場　メルパルク京都　５階会議室Ｂ 　　　　　メルパルク京都 　　　　　〒600-8216 　　　　　京都市下京区東洞院通七条下ル東塩小路町676番13 　　　　　TEL：075-352-7444（代） 定員　120名（先着順）※定員になり次第締め切ります。 参加費　1000円(当日受付) 開場　　13：30〜 講演時間　 14：00〜 ...

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糖質制限食・各種ご案内

【講演会のお知らせ】 ☆☆糖質制限食・医療関係者限定セミナーin東京 日時　２００９年４月１９日（日）　 タイムスケジュール（予定）： 　　　１２時３０分開場 　　　１３時００分〜基調講演　江部康二 　　　１５時００分〜休憩 　　　１５時１０分〜栄養指導ガイド　大柳珠美 　　　１６時００分〜試食＆交流会 会場：（株）ガルフネット　本社 住所　東京都江東区亀戸１−８−５　小林ビル 道順 ...

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高血糖の記憶

こんにちは。 今朝も４度の京都で、相変わらずパッチ・リターンズ状態の江部康二です。 さて、糖尿病血管合併症のメカニズムを特徴的に説明する、高血糖の記憶（hyperglycemic memory）と呼ばれる概念があります。 「高血糖の記憶」とは、過去の高血糖レベルとその曝露期間が生体に記憶され、その後の血管合併症の進展を左右するという考え方です。 ヒトの糖尿病において、この「高血糖の記憶」の存在を示すエビデンス ...

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糖尿病型、正常型、境界型

こんばんは。昨夜は、恒例の第三金曜ライブの日でした。 日中があまりに暖かかったので、連れ合いが半袖を用意してくれたのですが、夜は急速に冷え込んで、春だというのに長袖とコートに戻っちゃいました。 お客さん、祝日なのにたくさん来ていただいてとても嬉しかったです。(⌒o⌒)v ありがとうございます。 さて今回は、ケリママさんから、糖尿病型、正常型、境界型についてのコメント・質問をいただきました。 【 ...

関連タグ: 糖質制限食 インスリン作用不足 インスリン分泌不足 インスリン抵抗性 高血糖

早朝空腹時血糖値とアマリール

こんばんは。 だいぶ暖かくなってきました。啓蟄（けいちつ）を過ぎて春ですね。 毎年3月6日ごろを啓蟄といい、地中が暖まり冬ごもりしていた虫が穴からはい出してくるという意味だそうです。高雄病院は東と北は山なので、啓蟄のオンパレードです。 さて今回は伊達さんから、早朝空腹時血糖値とアマリールについてコメント・質問をいただきました。 【伊達 『江部先生おはようございます』 江部先生はじめまして。 ...

関連タグ: 糖質制限食 血糖値 高血糖 暁現象 早朝空腹時血糖値 インスリン

＜糖質制限食＞ＶＳ＜糖質たっぷりカロリー制限食＞

＜糖質制限食＞ＶＳ＜糖質たっぷりカロリー制限食＞ 糖質が血糖値を上昇させインスリンを追加分泌させる 再掲 本ブログは糖尿人に、糖質制限食（糖質１２％、脂質５６％、タンパク質３２％）を推進する立場ですが、世の中は相変わらず、糖質たっぷりのカロリー制限食（糖質６０％、脂質２０％、タンパク質２０％）を推奨する病院が圧倒的に多いです。 いろんな意見があり、論争することは医学の発展において健全なことと ...

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