�帥�� 新ショウガ�� - FC2��㏍��(blog)

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材料新生姜　　　150ｇみりん　　　大2 醤油大2 水又は酒大2 作り方新生姜は薄く切り、茹でる。茹で汁は捨てて、鍋にみりん、醤油、水を入れ、生姜を加えて、煮汁がなくなるまで、煮詰めて出来上がりです。 ...

�∫�ｃ�帥��: 新生姜新しょうが

　朝顔も生姜も秋の季語だが、旧暦で秋と言うのは、８月初旬立秋の頃からで、どちらも今の感覚では夏のものである。　縁に朝顔の鉢が並ぶころ、母が新しいナスを漬けて朝の食膳に出す。鮮やかな紫色としゃきしゃきした歯ざわりがなんとも心地よい。　小鉢に入った漬物が� ...

パイの母さんから教わった新ショウガの甘酢漬けを作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作った1時間後ぐらい。で、2日経ったのが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キレイなピンクでしょ♪ 量� ...

�∫�ｃ�帥��: シーズーなっつ

....材料..　　・いわし・・・３尾..　　・新ショウガ・・・１片..　　・きゅうり・・・２本..　　・みょうが・・・２個..　　・増えるわかめ・・・１０ｇ..☆調味料☆..　　・だしの素・・・小１..　　・お酢・・・ ...

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