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低分子の糖鎖栄養素は本当に良いの？

今日は7月下旬から糖鎖ショップの無料健康相談へご質問が急増している低分子糖鎖のご質問です。（ほんとにすごい件数です）ご相談低分子の糖鎖栄養素が良いと聞きましたが、本当にそうですか？ご回答ご質問の回答の前に糖鎖吸収の仕組みをご説明。通常、食事などで摂取した糖類（多糖類）は次のプロセスで消化・吸収されます。・多糖類は口の中でアミラーゼ（酵素）によって二糖に分解されます。・食道はそ ...

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糖鎖サプリメント比較選択で大事な単糖抽出とは？

今日は糖鎖サプリメント（糖鎖栄養素含有食品）の比較選択で最も重要な吸収率のお話です。糖鎖サプリメントを比較する際に是非ご参考にしてください。糖鎖ショップメール相談よりご相談：単糖と多糖で糖鎖栄養素の吸収率は違いますか？ご回答：「単糖」は加水分解（水が作用して起きる分解反応）で最小単位の糖質です。そして、その結合数によって　１．少糖（単糖が2個～10個結合）　２．多糖（単糖が ...

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