ブログ

コミュニティ概要

• 
• 日本バリスタ協会（JBA）のFC2支部って感じで、日本の スペシャルティコーヒーを応援していきたいと思います
  
  なので、
  
  FC 2バリスタ協会（F C2 Barista A ssociation）略してFBA
  
  
  
  
  
  
  まだまだ馴染みの浅いレギュラーコーヒーの中でも、スペシ ャルティコーヒーを盛り上げたい。
  WBCといえばバリスタチャンピオンシップだろ。
  丸山のけんちゃんのコーヒーは美味しかったよとか、
  スタバの本日のコーヒーにオレンジ感たっぷりの「ケニア｣ が入荷してたよとか
  SCAJ主催のセミナーに参加したレポート
  
  
  …などなど。
  
  なんでもいいので、スペシャ『ル』ティコーヒーについて語 りましょう
  
  バリ スタ
  広義には【バリスタ（イタリア語:barista）は、バ ールのバンコ（カウンター）に立ち、客からの注文を受けてエ スプレッソをはじめとするコーヒーおよびアルコールを提供す る職業、およびその職業についている人物。】
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  ※マ ナーを守りましょう
  
  カッピングフォームの説明等もチョコチョコありだとは思い ますが、
  つけた評価を「店名」を明記して載せるのはマナー違反です （注意）。
  コーヒーを楽しむためのツールなので、評価を押し付けるこ とないようお願いします。
  そのための「OverAll」なので
  
  
  
  
  
  
  丸山健太郎　林コーヒー研究所　SCAJ　SCAA　BS CA
  WBC　JBC　COE　Cup of Excellen ce　UCC　bar del sole
  宮前みゆき　竹元俊一　バリスタ　カプチーノ　デザインカ プチーノ
  カフェラテ　ラテアート　エスプレッソ　シグネチャードリ ンク
  スタバ　スターバックス

参加承認	管理者の承認は不要
公開レベル	誰でも閲覧可能
トピックの作成権限	会員であれば作成できる
コミュニティカテゴリ	ライフ/グルメ
管理人	brokenRadio
メンバー数	31
開設日時	2010年05月27日

新着トピック

• はじめましてはこちらで(10月23日 01:53)

一覧を見る