てんぷらの衣を カンタンにフワフワサクサク
みんと http://circle.cururu.jp/kantan/60
てんぷらの衣を カンタンにフワフワサクサク
お弁当屋さんの 裏技です
衣を作るときに、卵に少しの水を加え ブクブクにあわ立ててから、
残りの水・粉を加えて普通に揚げます 膨らし粉なんか要りません
細かい気泡が多いほど美味しく出来ます
これで、ランクアップの衣に変わります。
2009年10月06日 13:09 by やよこ
書き込み情報はありません
Copyright(c)1999 FC2, Inc. All Rights Reserved.
@fc2infoさんをフォロー
