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かんたんベーグル

みんと http://circle.cururu.jp/kantan/1 14

ベーグルのカンタンな作り方　某番組情報ですが実践しましたので( ´▽｀)

材料　　　フードカッター・オーブン利用
バナナ・・・150ｇ(およそ１本)これで？生地を寝かさなくて良いらしい
サラダ油・・・大さじ1
ベーキングパウダー　小さじ2
強力粉・・・200ｇ
牛乳・・・大さじ1
塩・・・・・小さじ４分の１
レモン汁・・小さじ1

バナナとレモン汁をフードカッターに入れて１５秒稼動ーー

全部の材料を合わせ　パンコネと同じように小麦粉の上でコネル

かたまりになってきたら手のひらを使いコネます

４つくらいに分け
ベーグルの形に(ドーナツ状にラップの芯のようなものでくり貫いても)

オーブン皿に並べ、溶き卵を塗り、ゴマなどトッピング(無しでも)

１８０度で２０分程度　焼くと出来上がりーーー

実は　ベーグル初体験が自作だったので「マズくない？」と

思ったけど「いや　ベーグルって　こんな味」と言われた

失敗では無かったようだ(⌒-⌒; )

2009年10月22日 11:46  by やよこ