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ちょこっと海苔巻き寿司

みんと http://circle.cururu.jp/kantan/ 116

海苔巻き寿司　　今、食べてます(⌒-⌒; )お昼などにカンタンに

冷凍ご飯でも　冷やご飯でも　軽く１膳ぶん
卵・ハム・カニカマ・きゅうり(冷蔵庫の有り合わせ)

ご飯はチンして　寿司酢(酢大さじ2・塩2つまみ・砂糖小さじ２分の1程度)をかけ、手早く切り混ぜたら　広げるようにして

ドライヤー冷風で適度に冷ます

卵は　甘めに味付けし、フライパンで焼く　今日はカニカマを
中心にしたかったので卵はシート状に焼きました

きゅうりもお好みでスティック状　またはスライス
のりを巻き簾に広げご飯を海苔の手前３分の２まで広げて敷きます

具をご飯の中間ほどに並べ、巻き終わりに少し水を撫でつけ
手前からキッチリ巻きます　巻き終わりでもう一度　カッチリ形を
つけるように　キュッと締めます　　完成ーー


※今日は　自分だけが食べるので　手元に有った朝刊をA4サイズに
たたんで　巻き簾代わりに使っちゃいました（；゜０゜）ホホホ
ご飯も　ちゃんと広げなかったので　具が中心じゃないわ(⌒-⌒; )

2009年10月22日 11:49  by やよこ