ブログ

手羽先のコーラ煮

けこけこ http://circle.cururu.jp/kantan/ 135

レシピもらってきましたｗ
コーラの甘味と肉を柔らかくする
炭酸を利用した簡単料理です。

☆材料（2人分）☆
・手羽先8本
・コカコーラ400cc
・しょうが 1片
・しょう油　大さじ3

☆作り方☆
【１】 鍋に手羽先をなるべく重ならないように並べ、しょうがの輪切りとコカコーラを入れ
しょう油も入れて火にかける。
【２】沸騰してきたらあくをとり、弱火にし、落とし蓋をして40～50分ほどゆっくり煮る。

☆ポイント☆
・時間をかけて煮込むと軟骨まで食べられます。

2009年10月22日 12:44  by やよこ