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いちご大福

まっきーあっきー http://circle.cururu.jp/kan tan/167

ちょっと！のおやつにっ手をかけると、おいし～～～い！
いちご大福が！

材料～１６個～
１・白玉粉・・・１００㌘
２・水・・・２００ｃｃ
３・砂糖・・・大さじ１
４・いちご・・・１６粒
５・片栗粉・・・敵量
６・こしあん・・・２４０㌘（なくてもいい！）

作り方
①：ボールに白玉粉をいれて、水をじょじょに加えて、手でもんで、なめらかにする。
さらにざるでこして、砂糖を加えて強火にかけて透明になるまでねる。

②：片栗粉を敷いた皿に移して冷ます。
　　さめたら１６等分にする

③：こしあんを入れる人は、こしあんも１６等分。
　　いちごは洗って、へたを取る。

④：①を広げて、こしあんを中央にのせていちごをのせて包む。

2009年10月22日 14:03  by やよこ