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超簡単・・本格明太子スパ

suigyoku2000 http://circle.cururu.jp /kantan/236

材料　　（１人前）
明太子（ほぐしたもの）　　　　　　　大さじ２杯
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　大さじ２杯
粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　適
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１杯
オリーブオイル　　　　　　　　　　　大さじ２杯
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　大さじ２杯
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適　
スライスオニオン　　　　　　　　　　　　1/4個
青み（ブロッコリーや絹さやなどお好みで）
万能ねぎもしくはきざみ海苔　　　　　　　適

明太子ソースを作ります

①　ボールに明太子＆生クリームを入れ明太子をまんべんなくほぐす。
②　①にマヨネーズ＆粉チーズを入れる
③　②にオリーブオイルを少しづつ入れる。（注）・・分離する可能性あり
④　醤油を入れ、最後に塩で味を調える
⑤　スパが茹で上がる寸前にオニスラ＆青みも一緒にお湯の中に・・・
⑥　茹で上がったスパ＆オニオンをソースに絡める
⑦　かざりに万能ネギorきざみ海苔を添える。・・ハイ！できあがり

2009年10月22日 15:46  by やよこ