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超簡単・・豆腐料理

suigyoku2000 http://circle.cururu.j p/kantan/237

材料（２人前）

もめん豆腐　　　　　　　１丁
お好み焼きの粉　　　　大さじ２杯
塩＆コショウ　　　　　　　適
カレー粉　　　　　　　　　　少々
卵　　　　　　　　　　　　　１個
お好みの具（今回はツナ＆タケノコの水煮）

①　木綿豆腐は水切りをしてください。（電子レンジで２分ほどチン）
②　ボールにすべての材料を入れて手でよくかき混ぜて下さい。
③　フライパンで揚げてください（油は具が半分隠れる程度でOK)
④　両面をきつね色になるまで揚げて下さい。・・できあがりです＾＾

まわりはカリッと中はふんわり～
何をかけて食べるかはお好みでOKソースや醤油など。あんかけだったらなおOK!
美味しいですよ・・ぜひ試してね＾＾

2009年10月22日 15:47  by やよこ