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シューマイ

みんと http://circle.cururu.jp/kantan/2 63


豚肉バラギリ(本来は合いびき肉)たけのこ・白菜・玉ねぎ・
お肉500ｇに対して　その他の具も見た目同じくらいかしらー(⌒-⌒; )
だと・塩小さじ1・砂糖大さじ4・しょうがチューブの1/3位・片栗粉大さじ4　位かな
全部フードカッターで合わせて刻みます(または手で刻んで揉む)
むにゅーっと、カラオケマイクみたいに持って形成してます

もちろん　お好みで椎茸・貝柱・などなど　お好きなもの入れてね
飾りに冷凍グリンピースを　えいっ　と押し込む
乗せただけでは　すぐ外れちゃうのです


鍋横・下など、油を塗り、隣と付かないように並べ　15分程度蒸して出来上がりー
※形成する大きさにより蒸し時間は変わりますので　こじんまり作るのが良いですね
引力に負けて、縦サイズが縮まり、横に太るので、思いのほか縦長に作ってね


皮が無くても全然　平気　冷凍するなら　このほうが向いてるかもです
ちゃんと美味しそうにできますーー（●＾o＾●）

2010年01月22日 16:25  by やよこ