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プレーンクッキー

　★ガム★ http://circle.cururu.jp/kantan /310

クッキーを作るとき、無塩なのにサクサク感がでないという人、ケーキ用マーガリンを使ってみてくださいｗ

材料
・ケーキ用マーガリン　１００ｇ
・砂糖　８０ｇ
・卵　２５ｇ
・小麦粉　２００ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　２ｇ
小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを袋にいてれ、シェイクしとくことw

作り方
ボールに入れたケーキ用マーガリンを電子レンジで３０秒(常温に戻した場合は不要)

ｸﾘｰﾑ状になったら、砂糖をドバッとｗ
分けても良いけど、面倒な人は一気に入れてもOK

しっかり混ざったと思ったらとき卵を入れる

卵が混ざったら、ｼｪｲｸした小麦粉のやつを三分の一入れる

粉っぽさがなくなったら、泡だて器からゴムベラに変えて残った粉の半分を入れて混ぜる

大体形を整えて、残りの粉を最後まで入れる

ゴムベラを素手に変えますｗ

いい感じになったら、ｼｪｲｸした袋に入れて、形を整えて冷蔵庫で３０分

あとは、型抜いたり、切ったりして焼くだけ


こんな適当な作り方でいいんかな?w
袋に入れてシェイクするのと粉ふるいは、どっちをしてもいいですｗ

2010年01月22日 17:07  by やよこ