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トマトとパンの冷スープ

まっきーあっきー http://circle.cururu.jp/ka ntan/314

材料～4人分～
１・トマト　　2個
２・たまねぎ　　　2分の1個
３・フランスパン　　　40～50㌘
４・ピクルス　　　　2本
５・（a）・スープ（固形スープのもと１と3分の１個と水）カップ2
　　　　・塩　　小さじ2分の1　　　・レモン汁　　小さじ１

作り方～調理時間約15分～
１・トマトは湯むきにして、半分にして、へたと種を除いて乱切りにする。
２・たまねぎは薄切りにして、水にさらして、水気をとる。パンは、1口大に切　って、ピクルスは乱切りにする。
３・１と２と（a）をあわせて、フードプロセッサーに入れてかくはんし、冷や　す。

2010年01月22日 17:19  by やよこ