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鯖のおろし煮

ゆっきー http://circle.cururu.jp/kantan/ 394

鯖・・・適量
大根おろし・・・適量
だし汁
　　だし・・・適量
　　水・・・適量
　　醤油・みりん・酒・塩・・・適量
葱・・・少々
片栗粉・・・少々


１・鯖は水けをとって片栗粉をまぶします。
２・鯖を油で揚げます。
３・だし汁を火にかけ、揚げた鯖と大根おろしを入れます。
４・一煮立ちしたら出来上がり♪
　　葱をかけて、いただきます♪

適当ですみません；はっきりした分量ってよくわかんなくて＾＾；

あ、塩鯖はオススメできません。
味が濃すぎます。

2010年01月22日 18:06  by やよこ