注目タグ

CURURU≪かんたん♪レシピ≫

トピック詳細

クリームシチュー

猫殿。  http://circle.cururu.jp/kantan/ 629

●材料●
肉      好きな量
玉ねぎ   3個位
にんじん  1本
ジャガイモ 3個位
マッシュルーム 1缶
ブイヨン   2個
水      500ml
バター   40グラム
小麦粉   大さじ3
牛乳    600m
塩・胡椒  適当

●作り方●
①玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ニンジンジャガイモを加えてよくいためる。
(肉類があれば、ここで一緒に炒めちゃう。今回はミートボールだったので、あとでいれました)

②鍋に移し、水、、マッシュルーム、ブイヨンを加えて野菜が柔らかくなるまでにる

③厚手のフライパンにバターを入れて溶かし、小麦粉を加え、混ざったら一気に牛乳を入れます。

④とろっとするまで混ぜる。塩コショウで調味

⑤鍋の中身が煮えたら、フライパンのホワイトソースを加えて混ぜ混ぜ……

⑥塩コショウで味を調えたら出来上がりヾ(´・∀・`)ノ


クリームシチューって手作りするととっても美味しいですね(*´▽`*)
我ながらびっくりしましたw1時間位で出来て意外に簡単だし…
これからも節約もかねて市販のルーは買わないようにしようっと(ノ´∀`*)

2010年02月01日 16:37  by やよこ

コメント一覧 0件中、0~0件表示

書き込み情報はありません