ブログ

チーズケーキ

りぃ http://circle.cururu.jp/kantan/80 1


材料
タルト生地用

①クッキー（大きさによるけど小さめで）２０枚ぐらい＾＾；
　バター・・・５０ｇ
　＊アーモンドスライス・・・適当
　クリームチーズ・・・２００ｇ
　卵・・・２個
　砂糖・・・６０ｇ

②コーンスターチ・・・２０ｇ
　レモン・・・大２
　生クリーム・・・大２
　牛乳・・・大２


作り方
１】①をじょうぶなビニール袋に入れて砕く。

２】タルト型にバターを塗ってそれを敷きつめる。その上にアーモンドスライス　　をパラパラ～～～っと＾＾

３】ボールにクリームチーズと砂糖をいれて煉る
　　さらに　溶き卵を少しずつ加える。

４】そこへ②を入れて　泡立てないように　木べらで混ぜる。

５】タルト生地の上に流し込む。

６】温めたオーブン１７０℃で３５分～４５分焼く。

７】冷めたら型からはずす。


＊お昼に食べたい時は前の晩に焼いて冷蔵庫へ入れておくと
しっとりしておいよ～～＾＾

2010年02月01日 18:27  by やよこ