ブログ

ジャージャー麺

猫殿。　 http://circle.cururu.jp/kantan/ 1029

適当（*´▽｀*） ジャージャー麺

麺　　　　　ひとたま
ひき肉　　　　　適量
葱　　　　半分くらい
生姜・ﾆﾝﾆｸ　　ひとかけ

●甜麺醤　　　大さじ１
●豆板醤　　　　　少々
●酒　　　大さじ１
●中華スープ　　２００ｃｃくらい
●醤油　　大さじ２位
●砂糖　　　　　少々
水溶き片栗粉　　適量
ごま油　　　大さじ１


①麺はゆでて、水で冷やし、しっかり水を切っておく
②ひき肉をいためる。油が出てきたら、生姜、ﾆﾝﾆｸ（みじんぎり）を加えてよく炒める
③みじん切りの葱を加えてさっと炒め、●の調味料を加える。味はお好みで調整。
④水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後にごま油を投入
⑤器に麺をもり、肉味噌をかけ、上にねぎをのっけます┏○ﾍﾟｺ　　　完成


しいたけ入れても美味しいかも。

2010年02月21日 17:11  by やよこ