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にんじんスープ

花水木ちゃん http://circle.cururu.jp/kanta n/1132

にんじんのスープ・・・
簡単でにんじんの味もしないし、とっても美味しいですよ。
にんじん嫌いの方でもきっと大丈夫だと思います。

・にんじん中３本、タマネギ１／４、を適当な大きさに切って鍋に入れ、

・柔らかくなるまで水で煮込みバター大１、コンソメ固形２個を入れる。

・柔らかくなったらミキサーにかける。

・牛乳をお好みのなめらかさになるまで適当に入れる。

・塩、こしょう少々で味付け、生クリーム大２もしくはフレッシュ３個を入れて出来上がり。



是非どうぞ。。。

2010年03月01日 14:29  by やよこ