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海老パン

かぉりん http://circle.cururu.jp/kantan/ 1156

☆材料☆
海老・サンドイッチ用食パン・塩・こしょう
卵白（１/２）・味の素・片栗粉・酒

●海老（むき海老でもok）は皮をむいて背わたをとり包丁でたたき
少し粗めにミンチ状にする
●たたいた海老に塩コショウ　味の素で味付けし
卵白と片栗粉と酒もみこむ
●食パンは４等分に切ります
●食パンに海老をぬって　低めの温度
１６０～１７０の油でじっくり揚げていく　
この時海老をぬった方を下にして入れた方がよいみたいです
●あとわ食パンがこんがりしてきたら　上げてください
●味がうすければお好みでお塩を振ってみてください

簡単やしお菓子みたいなので　おやつやビールのあて
に　いいと思いますv(｡｀･∀･｡)　

2010年03月01日 15:52  by やよこ