むっちむちの讃岐うどん
あか金魚 http://circle.cururu.jp/kantan/ 1174
某映画を見て食べたくなったこともあり、生醤油うどんを作ってみました。
レシピを書くほどの料理ではありませんが、
うどんを茹でて、冷水でしっかりもみ洗い。すり下ろした生姜と青葱、鰹節、天かす、
そして最後に生醤油をひとかけで出来上がりです。
本場の讃岐うどんの麺を使っただけあって、すごくおいしいかったです。
良かったら皆さんもお試しください♪
2010年03月01日 16:10 by やよこ
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