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春菊のツナゴマあえ

バンビーナ http://circle.cururu.jp/kantan /1283

野菜『春菊』を使ったレシピをご紹介しようと思います♪

実は、私事でスミマセンが只今妊娠中でして（笑）、産院の栄養士さんに教わってきた赤ちゃんにも、自分にもおいしい、栄養満点 のレシピなんですよ～！
妊娠、授乳期には普段の２倍以上も必要とされる葉酸という栄養素が、たっぷり入っているそうです。もちろんそうでない方も、と ても簡単で美味しいので、是非おうちで作ってみて下さいネ～（＾▽＾）／～♪


材　料　：　（２人分）　だいたいの目安ですので、お好みで適当にどうぞ！
ツナ缶　２０ｇ　　　調味料・・・黒すりゴマ　小さじ１強
春菊　　８０ｇ　　　ダシ粉　　　少々
　　　　　　　　　　砂糖　　　　小さじ１強
　　　　　　　　　　醤油　　　　小さじ1

作り方　：　
①ツナ缶の油をきっておきます。
②春菊はゆでてざく切りにしておきます。
③調味料を混ぜ合わせ、タレをつくります。
④春菊、ツナを混ぜ合わせ、作ったタレで味を調えて出来上がり！

★春菊の香り高さや歯ごたえと、ツナのマイルドさがとてもよく合いますヨ

2010年03月01日 17:51  by やよこ