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きのこと、サツマイモの炊き込みご飯

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/1 295

きのこ・・・たっぷり　（しめじ、舞茸、椎茸など・・）　⇒石突を取り、子房に分ける
鳥モモ・・・２００ｇ～２５０ｇ　⇒一口大に切り、酒と醤油で揉んでおく
サツマイモ・・２００ｇ　⇒一口大に切り、水にさらしてアク抜き
人参・・・１／２本　⇒いちょう切り
米・・・３合



炊飯器に米と水（３合より少し少なめ）と、酒、醤油を各大さじ２ずつ入れ
塩少々、コンソメを入れあわす。

鶏肉⇒人参、芋⇒キノコ　の順に入れて炊く。

キノコで炊飯器がいっぱいになりましたが、良い感じに炊き上がりますよ。

黒ゴマや青ジソをかけて頂きます＾＾

2010年03月01日 18:01  by やよこ