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スイートポテト

ペピィ http://circle.cururu.jp/kantan/1 354

サツマイモが大量にぁるのでスイートポテト作りました！
１５個出来ました！

材料　　
さつまいも・・・５００ｇ　　　
バター・・・７０ｇ　　　
卵黄・・・１個　　　
砂糖・・・５０ｇ
バニラエッセンス・・・少々　　　
卵黄・・・１個（仕上げ用）
少しの水
黒ごま（仕上げ用）

作り方　　　
サツマイモは皮を剥いて、小さく切って水からゆでる。

水の量はさつまいもが十分につかるくらい。

竹串が通ったらザルなどにあげて水気をきる。

ボウルに移し大きな粒がないようにつぶす。

バター、砂糖の順に入れ、混ぜる。

次に卵黄を入れ、バニラエッセンスを３～４滴。

さつまいも型にしてオーブン１８０度で２０分！

2010年03月01日 20:19  by やよこ