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ナシゴレン

猫殿。 http://circle.cururu.jp/kantan/1 381


○材料○
生姜・ﾆﾝﾆｸ　みじん切りを適量
葱　好きなだけ
ピーマン　１個
干ししいたけ　適量
とり胸肉　適量（もしくはひき肉でも可）
塩コショウ　適量
チリソース　適量
豆板醤　適量
目玉焼き　１個

○作り方○
①フライパンにごま油をしき、生姜・ﾆﾝﾆｸを炒める

②香りが出たら葱を加え、さらに炒める

③干ししいたけ、ピーマン・肉を加えてさらに炒める。

④ご飯を加え、塩コショウ・チリソース・豆板醤でお好みに味付け

⑤目玉焼きをのっけてできあがり


本来はエビとかを使います。
分量は、お好みで調整してください。
チリソース多目の方が個人的には好きです

2010年03月01日 20:54  by やよこ