柿ムース
みかちん http://circle.cururu.jp/kantan/ 1452
完熟の柿２個、生クリーム１００ｃｃ，ゼラチン２袋、レモン少々
生クリームを泡立てる、柿をミキサーで混ぜる
ゼラチンはふやかしておいてレンジで３０秒くらい加熱する。
柿、生クリーム、レモン、ゼラチンを入れて冷蔵庫で冷やし固める
ムースの中にも柿が入っています。
フワフワ感とゴロゴロ感触がいぃ～
2010年03月08日 11:27 by やよこ
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