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白菜とベーコンでホワイトなパスタ♪

ちゃば http://circle.cururu.jp/kantan/1 477

お鍋もいいけど、目先を変えて、白菜でパスタを作ってみました

～材料～
パスタ
★ホワイトソース★
牛乳５００ml
小麦粉３０グラム
バター３０グラム
固形コンソメ一個

★具★
白菜
ベーコン

～作り方～
まず、ホワイトソースを作ります
お鍋を弱火にかけ、バターを溶かし、小麦粉を入れ、しっかり混ぜ合わせます
バターと小麦粉がしっかり混ざったら、牛乳と固形コンソメを入れて
焦げないように弱火でﾄﾛﾐがつくまでかき混ぜます

白菜とベーコンは３ｃｍ幅位に切って
まず、ベーコンをいため、白菜を炒めます

σ(o･ω･o)は白菜のしゃきしゃきの歯ごたえが残っているほうが好きだったりしますが
ﾄﾛﾄﾛにしたいときは、事前に電子レンジで熱を通しておくと+.ﾟ(●´ω｀)bﾟ+.ﾟｲｨ!!です

具に火が通ったら、弱火にして
ホワイトソースをフライパンに入れ、混ぜ合わせて、
塩コショウで味を調えたら完成です＾＾

茹でたてパスタにかけて、いただきました＾＾

2010年03月08日 11:43  by やよこ