ブログ

チョコムース

猫殿。 http://circle.cururu.jp/kantan/1 513

チョコムースを作ろうと思ったのに
卵がなかったので、卵なしでつくりました┏○ﾍﾟｺ

材料
チョコ　１３０グラム
生クリーム　１５０ｃｃ
砂糖　１０～２０グラム
イチゴ適量
ゼラチン　５グラム
水　大さじ１

作り方
①チョコと生クリーム５０ｃｃを混ぜて溶かす（レンジ）
そこへ水でふやかしたゼラチンを混ぜる。
②生クリーム１００ｃｃと砂糖を混ぜて７分立て
③　①と②を混ぜる
④カップに③を半分まで入れたらイチゴをいれて上からまた③を入れる。
⑤冷やして固まったらできあがり（*´▽｀*）

ムースと言うより…
チョコ？…やっぱり卵白がないとふわふわにはなりません＾＾；
ずっしり濃厚チョコでした（*´▽｀*）

2010年03月08日 12:57  by やよこ