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鶏のロール白菜

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/1 538

４個分
白菜４枚・・・レンジでチンして、柔らかくしておく
Ａ
鶏ミンチ　１５０ｇ
玉ねぎ　半分
卵　１個
塩・こしょう

Ｂ
醤油　大さじ１～２
みりん　大さじ１
和風の顆粒ダシ　小さじ１
酒　大さじ１

片栗粉
（じゃが芋、キノコ、人参など、お好きな野菜）

Ａをこねて、白菜でくるむ。

鍋に入れ、水をひたひたに入れる。
　　（隙間に野菜等を入れて、煮崩れ防止に）

中火で２０～３０分煮込み、水溶き片栗粉でとろみを付けるだけ。

鶏と白菜で、ヘルシーなロールキャベツもどき完成

胡瓜を明太子に絡めたモノを添えて＾＾

2010年03月08日 13:12  by やよこ