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ブロッコリー＆カリフラワー

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/1 665

左：カリフラワーと豚バラの麺つゆ炒め

カリフラワー　　２００ｇ（茹でる）
豚バラ　　　　　８０ｇ（酒をふっておきます）
バター　　　　　適量
麺つゆ　　　　　大さじ４～５くらい
塩コショウ
水溶き片栗粉　適量


豚バラをバターで色よく炒める

カリフラワーを加え、水溶き片栗粉以外の調味料を絡める

全体に調味料がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつける。

　　※豚バラはしっかり焼き色をつけましょう＾＾


右：カリフラワーとブロッコリーの卵炒め

ブロッコリー　　１株～２株　（子房に分けて茹でておく）
カリフラワー　　　半株　　　（　　　　〃　　　　　　　　　）
卵　　　　　　　　１～２個
粉チーズ　　　　小さじ１
小麦粉　　　　　　　〃
コンソメ　　　　　　　〃
塩コショウ　　　　少々


調味料全てを混ぜ、カリフラワー＆ブロッコリーを絡ませ、フライパンで焼くだけ＾＾
ケチャップとマスタードを添えて＾＾

2010年03月16日 14:56  by やよこ