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イワシとキャベツ

にしけん http://circle.cururu.jp/kantan/ 1698

キャベツの合間に
アンチョビーが見え隠れ

１人分の材料
スパゲティ　 　　１００ｇ
イワシのフィレ　　　２枚
キャベツ　 　　　　　１枚
オリーブオイル　　 大１
にんにく　　　　　 1/2片
塩　　　　　　　　 少々
コショウ　　　　　　 少々


作り方

イワシは油をきって細かくきざみ、キャベツは大きめにざっくりと切る。ないときはレタスでもよひ。

キャベツ下ゆでしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、赤唐辛子をにんにくがキツネ色になるまで炒める。

具を加えて炒める。好みで種とった黒オリーブをよひ。

スパゲティを加えて、味を見ながら、塩、コショウする。

2010年03月16日 15:28  by やよこ