土筆の卵とじ
みかちん http://circle.cururu.jp/kantan/ 1708
はかまを取り湯がいてお湯を捨てて醤油、砂糖、だし汁と卵でとじてください。
濃いめの味が土筆の苦味を消してくれます。
2010年03月16日 15:40 by やよこ
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