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焼肉ビビンバ

れ～こ http://circle.cururu.jp/kantan/1 711

今日は、お野菜たっぷり、焼肉ビビンバ♪ 　　
器をｱﾂｱﾂに熱して、オコゲを楽しみながら、
さあ、召しあがれ～　　

分量　　　　　　　　　　　　　　　　　
もやし　　　　・・・・　　適宜　　
大根　　　　　・・・・　　適宜
えのき　　　　・・・・　　適宜
にんじん　　　・・・・　　適宜
ほうれん草　　・・・・　　適宜
牛ハラミ肉　　・・・・　　適宜
焼肉のたれ　コチュジャン　ごま　ごま油　　　　適量

つくり方
もやし、えのき、ほうれん草は、軽くゆでてしっかり水気をきっておく。

大根、にんじんは、塩もみして、水気をきっておく。

以上、材料を、コチュジャンを混ぜた、焼肉のタレであえる。

牛肉を、炒めて、焼肉のたれをからませる。

ゴマ油を熱したお鍋に、ご飯を入れて、上から、材料をのせていく。

ゴマをふり、卵の黄身を落として、できあがり　＾＾


※味が薄ければ、食べるときに、焼肉のタレを、まわしかけてもいいかも＾＾

2010年03月16日 15:45  by やよこ