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ひじきと梅干しのさっぱりご飯

れ～こ http://circle.cururu.jp/kantan/1 716

ひじきと梅干しのさっぱりご飯
風邪で、胃の調子が、良くない＞＜
さっぱりしたものが、食べたくて・・・
夜は、これ　＾＾
あっさりした中にも、ごまの香ばしさが、食をそそります～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
材料（二人分）
米１/２カップ
水１カップ半
乾燥ひじき大さじ２
酒大さじ１
梅干し２個　　　　
ごま適宜

作り方
乾燥ひじきは水でさっと洗ってから、ぬるま湯に５分ほど

漬けて戻し、ザルに上げて水をきっておく。

梅干しは種をとり、適当にちぎっておく。

米、水、酒と、ひじきを入れてさっと混ぜ、梅干しをのせて

炊きあげ、蒸らした後、ごまをくわえて、さっと混ぜる。

2010年03月16日 15:52  by やよこ