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カルボナーラ　ゆで卵乗せ

にしけん http://circle.cururu.jp/kantan/ 1751

ゆで卵の黄身を裏ごしして乗っけました。

材料　１人分

スパゲティ
えのき　　少し
ベーコン　少し
ホイップ　少し
牛乳　　　少し
マーガリン　少し
オリーブオイル　　ゆでるとき使用
ぱるめざんチーズ　少し
ピザ用とろけるチーズ　少し
塩
コショウ
ゆで卵　　１個



作り方

沸騰したお湯に塩、オリーブオイル入れてスパゲティゆでる。

フライパンにマーガリン入れて、ベーコンとえのき炒めて、生クリームと牛乳入れて温める。

粉チーズなど入れて、溶かす。塩で味を調える。

茹で上がったスパゲティと絡める。

さらに盛り付け、コショウ、パセリ振って、みじん切りにしたゆで卵の白身と裏ごしした黄身を乗っける。

2010年03月18日 16:53  by やよこ