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ナスと豚肉のピリ辛味噌

ぱんだ http://circle.cururu.jp/kantan/1 898

３－４人前

ナス・・・４本
豚コマ・・・２００ｇくらい
ピーマン・・・お好みで　（乱切り）
玉ねぎ・・・1個（串切り）

タレ
味噌・・大さじ１
みりん・・・大さじ２
黒ゴマ・・・大さじ１．５
豆板醤・・・適量


ナスを左の様に切り、水に晒し、レンジで２分

ナス　⇒　豚肉　⇒　玉ねぎ　⇒　ピーマン　の順に炒める

混ぜ合わせたタレを加えて味を馴染ませる。

完成＾＾



パプリカとか人参が有ったら彩りが良かったなぁ・・

2010年03月18日 18:08  by やよこ