和風おろしハンバーグ
やよこ http://circle.cururu.jp/kantan/1 910
いつものハンバーグに
大根おろしと大葉のせん切りを たっぷり乗せて
ポン酢＋醤油をかけて あっさりといただきました♪
ハンバーグは、パン粉の代わりに
粉末のおからを使いました。
①ボウルに粉末のおからを入れ 牛乳を加え２０分ほどおきます。
②玉ねぎのみじん切りを 透きとおるまで炒め冷まします。
③①に合びきミンチと②、卵、塩、コショウ、ナツメグを加え混ぜます。
④粘りが出るまで よく混ぜたら形を整えて焼きます。
2010年03月18日 18:10 by やよこ
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